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餐厅: 傷心酸辣粉 (金百利廣場)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级3
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2017-06-29 267 浏览
即使傷心酸辣粉的招牌經已見過無數無數次,卻從未一試。直至最近愛上吃辣,想發掘更多吃辣之選,所以終下定決心一試。下午茶時間到達,雖說薯粉名氣大,可是不喜歡薯粉彈牙不斷的食感,於是點了口水雞酸辣米線餐。口水雞非常香口,雞脾位滑溜溜,肥嘟嘟的雞皮配涼涼辣辣的滑雞肉,蠻不錯的。米線一到立即嚐嚐湯頭,嗯,不知道是筷子還是匙湧出了極淡的漂白水味,連鎖餐廳有時候總會這樣,是在洗碗過水階段沒做好吧。(不是自豪也不認為是件好事,天生嗅覺比大部份人靈敏,很多時也嗅到別人嗅不到的味道。)一喝了湯頭,辣味蓋過所有,再嗅不著極淡的漂白水味。發現小辣並沒有很辣。而且不知怎地視覺上湯明明很濃很紅,卻又覺得沒有很濃厚好吃的感覺。米線也蠻滑嫩好吃的,配上肉碎、花生和香茜的組合也不錯,可是總感覺沒有很對味。只能說咸魚青菜,各有所愛。大概酸辣真的不是我的菜。也許用餐環境也有影響,鄰桌大媽繞腳、不斷邊吃邊四圍望,外加不斷以「㗩㗩㗩㗩」的咀嚼聲騷擾。對於有恐音症的人而言,真的是非常非常滋擾。希望大家也可以合上咀巴咀嚼,既有禮、零星食物碎不會亂噴,也不會發出嘈音。
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即使傷心酸辣粉的招牌經已見過無數無數次,卻從未一試。直至最近愛上吃辣,想發掘更多吃辣之選,所以終下定決心一試。

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下午茶時間到達,雖說薯粉名氣大,可是不喜歡薯粉彈牙不斷的食感,於是點了口水雞酸辣米線餐。口水雞非常香口,雞脾位滑溜溜,肥嘟嘟的雞皮配涼涼辣辣的滑雞肉,蠻不錯的。米線一到立即嚐嚐湯頭,嗯,不知道是筷子還是匙湧出了極淡的漂白水味,連鎖餐廳有時候總會這樣,是在洗碗過水階段沒做好吧。(不是自豪也不認為是件好事,天生嗅覺比大部份人靈敏,很多時也嗅到別人嗅不到的味道。)

口水雞酸辣米線餐
$60
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一喝了湯頭,辣味蓋過所有,再嗅不著極淡的漂白水味。發現小辣並沒有很辣。而且不知怎地視覺上湯明明很濃很紅,卻又覺得沒有很濃厚好吃的感覺。米線也蠻滑嫩好吃的,配上肉碎、花生和香茜的組合也不錯,可是總感覺沒有很對味。只能說咸魚青菜,各有所愛。大概酸辣真的不是我的菜。

也許用餐環境也有影響,鄰桌大媽繞腳、不斷邊吃邊四圍望,外加不斷以「㗩㗩㗩㗩」的咀嚼聲騷擾。對於有恐音症的人而言,真的是非常非常滋擾。希望大家也可以合上咀巴咀嚼,既有禮、零星食物碎不會亂噴,也不會發出嘈音。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2017-06-28
等候时间
5 分钟 (堂食)
人均消费
$60 (下午茶)