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2024-06-01
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餐廳設計充滿日式氛圍，配搭柔和燈光主打燒鳥串燒，有唔同部位選擇日本備長炭即叫即燒，每串都充滿炭火香且設有吧枱座位，可欣賞大廚即場燒串燒好適合朋友同事聚會，食串串燒傾下計❥ 雞類✾ 雞腳筋 $28✾ 雞腎 $28✾ 雞肝 $32✾ 免治雞肉棒（附月見） $38✾ 雞柳（芝士）$28✾ 熟成雞腿肉 $38✾ 甘口嘉美雞全翼 $48每次都必點熟成雞腿肉同甘口嘉美雞全翼前者雞皮燒至金黃香脆，肉質鮮嫩多汁後者入口酥脆，每啖都充斥鹹鮮香甜醬汁朋友喜歡免治雞肉棒，入口軟綿中帶點雞軟骨增加口感；沾埋蛋汁更滑溜雞腳筋很特別，爽口有嚼勁❥ 牛豚類✾ 鹽燒牛舌芯 $48✾ 鹽燒和牛三角腩 $68前者爽嫩彈牙；後者油脂豐盈，肉質柔嫩✾ 鵪鶉蛋卷 $32✾ 蘆筍卷 $32前者口感豐富，濃郁惹味；後者清爽帶豚肉香✾ 味淋魚乾 $48✾ 薯仔沙律 $68綿密薯仔沙律配搭溏心蛋，拌勻多汁令薯仔沙律更軟滑；且加以爽脆蟹籽✾ 親子丼 $48滑嫩雞肉伴隨半凝固鬆軟雞蛋覆蓋珍珠米米飯濕潤伴隨甜味醬汁，不禁一啖接一啖❥ 蔬菜類✾ 翠玉瓜 $20✾ 牛油蒜蓉金菇 $38❥ 飲品✾ 菠蘿冰乳酸 $
主打燒鳥串燒，有唔同部位選擇
日本備長炭即叫即燒，每串都充滿炭火香
且設有吧枱座位，可欣賞大廚即場燒串燒
好適合朋友同事聚會，食串串燒傾下計
❥ 雞類
✾ 雞腳筋 $28
✾ 雞腎 $28
✾ 雞肝 $32
✾ 免治雞肉棒（附月見） $38
✾ 雞柳（芝士）$28
✾ 熟成雞腿肉 $38
✾ 甘口嘉美雞全翼 $48
每次都必點熟成雞腿肉同甘口嘉美雞全翼
前者雞皮燒至金黃香脆，肉質鮮嫩多汁
後者入口酥脆，每啖都充斥鹹鮮香甜醬汁
朋友喜歡免治雞肉棒，入口軟綿中帶點雞軟骨增加口感；沾埋蛋汁更滑溜
雞腳筋很特別，爽口有嚼勁
❥ 牛豚類
✾ 鹽燒牛舌芯 $48
✾ 鹽燒和牛三角腩 $68
前者爽嫩彈牙；後者油脂豐盈，肉質柔嫩
✾ 鵪鶉蛋卷 $32
✾ 蘆筍卷 $32
前者口感豐富，濃郁惹味；後者清爽帶豚肉香
✾ 味淋魚乾 $48
✾ 薯仔沙律 $68
綿密薯仔沙律配搭溏心蛋，拌勻多汁令薯仔沙律更軟滑；且加以爽脆蟹籽
✾ 親子丼 $48
滑嫩雞肉伴隨半凝固鬆軟雞蛋覆蓋珍珠米
米飯濕潤伴隨甜味醬汁，不禁一啖接一啖
❥ 蔬菜類
✾ 翠玉瓜 $20
✾ 牛油蒜蓉金菇 $38
❥ 飲品
✾ 菠蘿冰乳酸 $38
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