僕之拉麵 (已結業)

已經好耐冇去日本啦😔今日嚟到旺角呢間拉麵店，喺日本食拉麵嘅回憶返晒嚟😍位於旺角嘅僕之拉麵，由正宗日本人星野先生主理，主打日本地道拉麵。內部裝潢都充滿日式簡約風格，另外最讚嘅地方就係檯面有一壺冰水❗️無謂出面幾凍，食碗熱辣辣嘅拉麵，而且拉麵份外彈牙又不易變腍，再飲啖冰水，真係咩回憶都番晒嚟❤️C人氣拉麵$98叉燒、紫菜4枚、粟米、味筍、味付雞蛋湯底我就揀咗豚骨濃湯，濃湯以3種不同的豬骨，熬足8小時，口感濃厚，而且一點也不油膩，每一啖湯汁都包住每條拉麵，食完都唔會覺得口渴，而且勁回味❤️叉燒方面，真係超級好食，肉香豐富，有一種放入口就會化掉的感覺。味筍，簡直有驚喜，我居然全部都食晒😆平時我絕對唔會食，因為有種怪怪的味道，但呢度嘅味筍出奇地好食😋下次絕對要追加❗️小食：炸章魚$30小食方面點了炸章魚，即叫即做，熱辣辣的，外脆內軟。