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2025-08-12
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星期六晚餐同姊妹喺GO PARK入面嘅「西沙 泰瀾鑊」集合，之前見朋友限時動態打卡，心郁郁就衝去試。店內木系裝潢，開放式廚房陣陣香氣撲鼻；座位闊落，播住輕快樂曲，燈光暖黃柔和，影相自然唔反光👭🍽️💡📸，氣氛輕鬆易傾偈。#️⃣燒安格斯牛小排 🥰🥰🥰🥰外層微焦帶煙香，內裡粉紅多汁，牛味厚實；灑少少海鹽已經好食，再點青檸辣汁更醒胃🌶️。油香略重，食多幾啖會飽，但整體火候掌握得準。#️⃣菠蘿海鮮炒飯 🥰🥰🥰🥰飯粒分明帶鑊氣，菠蘿清甜同淡淡咖喱香交疊🍍；蝦仁爽彈、魷魚夠腍，乾身不油。唯一葡萄乾偏多，偶爾搶咗少少甜味，整體仍然順口。#️⃣生蝦刺身 🥰🥰🥰蝦身透亮冰涼，口感爽脆🦐；蒜片、青檸同魚露一入口辣酸直衝，幾帶勁。醬味比較進取，鮮甜感被遮咗啲，愛重口味會更啱盤。#️⃣咖喱軟殼蟹3隻 🥰🥰🥰🥰🥰蟹殼薄脆不刮口，肉質甜美🦀；黃咖喱椰香濃滑，蛋花裹住每啖蟹，洋蔥微甜令層次更豐富🍛。就口味稍鹹，配白飯正好，擠檸檬解膩更平衡。整體走香料突出、酸辣分明嘅泰味路線，海鮮新鮮感交到功課，份量對姊妹聚會啱啱好👭。服務爽快有禮，出菜節奏穩定；價位中上但對得住質素。燈光舒服、音樂輕快，傾計零壓力🎶。想搵到重香氣、口感多變嘅一餐，呢度可
星期六晚餐同姊妹喺GO PARK入面嘅「西沙 泰瀾鑊」集合，之前見朋友限時動態打卡，心郁郁就衝去試。店內木系裝潢，開放式廚房陣陣香氣撲鼻；座位闊落，播住輕快樂曲，燈光暖黃柔和，影相自然唔反光👭🍽️💡📸，氣氛輕鬆易傾偈。
#️⃣燒安格斯牛小排 🥰🥰🥰🥰外層微焦帶煙香，內裡粉紅多汁，牛味厚實；灑少少海鹽已經好食，再點青檸辣汁更醒胃🌶️。油香略重，食多幾啖會飽，但整體火候掌握得準。
#️⃣菠蘿海鮮炒飯 🥰🥰🥰🥰飯粒分明帶鑊氣，菠蘿清甜同淡淡咖喱香交疊🍍；蝦仁爽彈、魷魚夠腍，乾身不油。唯一葡萄乾偏多，偶爾搶咗少少甜味，整體仍然順口。
#️⃣生蝦刺身 🥰🥰🥰蝦身透亮冰涼，口感爽脆🦐；蒜片、青檸同魚露一入口辣酸直衝，幾帶勁。醬味比較進取，鮮甜感被遮咗啲，愛重口味會更啱盤。
#️⃣咖喱軟殼蟹3隻 🥰🥰🥰🥰🥰
蟹殼薄脆不刮口，肉質甜美🦀；黃咖喱椰香濃滑，蛋花裹住每啖蟹，洋蔥微甜令層次更豐富🍛。就口味稍鹹，配白飯正好，擠檸檬解膩更平衡。
整體走香
料突出、酸辣分明嘅泰味路線，海鮮新鮮感交到功課，份量對姊妹聚會啱啱好👭。服務爽快有禮，出菜節奏穩定；價位中上但對得住質素。燈光舒服、音樂輕快，傾計零壓力🎶。想搵到重香氣、口感多變嘅一餐，呢度可以滿足到胃口🦐🦀🍍。
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