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2024-06-05 68 浏览
今次係第二次嚟呢間麵店,之前仲係腐皮烏冬+咖啡。宜家改咗Menu,係黑醬油/白醬油/貝汁拉麵。加set多杯coldbrew咖啡同埋雞蛋焦糖布丁。今次食呢個貝汁拉麵,有三隻大蜆一片豬叉燒。店員先介紹,加埋cold brew一齊食嘅方法。先飲一啖cold blew,之後再飲一啖湯,感受一下鮮味。拉麵而家改用自家製麵更加彈牙爽口。叉燒會跟一舊無花果,夾埋一齊食甜甜鹹鹹咁又幾好味。食完拉麵就食布甸,佢個雞蛋布甸係用日本蛋「曉」做嘅,所以布甸特別硬淨同埋深色,雞蛋味都非常之濃。另外佢哋而家做緊Membership ,買T恤之後逢親返去食就免加一,又可以特快入座。
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今次係第二次嚟呢間麵店,之前仲係腐皮烏冬+咖啡。宜家改咗Menu,係黑醬油/白醬油/貝汁拉麵。加set多杯coldbrew咖啡同埋雞蛋焦糖布丁。
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今次食呢個貝汁拉麵,有三隻大蜆一片豬叉燒。店員先介紹,加埋cold brew一齊食嘅方法。先飲一啖cold blew,之後再飲一啖湯,感受一下鮮味。拉麵而家改用自家製麵更加彈牙爽口。叉燒會跟一舊無花果,夾埋一齊食甜甜鹹鹹咁又幾好味。
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食完拉麵就食布甸,佢個雞蛋布甸係用日本蛋「曉」做嘅,所以布甸特別硬淨同埋深色,雞蛋味都非常之濃。
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另外佢哋而家做緊Membership ,買T恤之後逢親返去食就免加一,又可以特快入座。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食