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2013-02-02
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前幾天看到《咖啡弄》的介紹，已經興奮得開始想象要點什麼？這天身邊沒有人有空陪我來（氣死，個個都要我等），那管自己單槍匹馬吃不多，還是來好好朝聖一番試業期間的營業時間本來到下午九時，但由於反應過於踴躍不夠食材，今天已經改為只到下午七時為止。《咖啡弄》的內部裝修以休閒，綠化的茶室為主題，連menu都設計成一份報紙的模式，趣味滿分。偶而桌上，牆邊都有典雅的盆栽襯托，甚為美觀。廚房則是開放式，前面是大大的冰櫃放著新鮮水果跟食材，讓人感覺乾淨舒服。也許店家有聽取客人意見，今天去的時候並不覺得音樂嘈吵，就算是跟很多人‘搭枱’，坐得都算舒服。一個人畢竟不能點太多，只能選一樣的話，鬆餅既然是名物，一定是不二之選。最後選了「紅豆抹茶冰淇淋鬆餅」跟「冰柚桔茶」。冰柚桔茶 (9/10)可能還是試業中，店員第一次端上來的飲品搞錯了(來的好像是茉香蜜桃冰茶)。等我拍完照，喝了一口才知道錯了，多浪費～ 再來就對了，雖然顏色差不多，但杯底有柚子皮，伴著橘子跟桔子果肉，有得喝也有得吃，扎扎實實一杯超有料的冰水果茶！至於味道方面，不曉得熱的會不會比較好，冰的我覺得稍稍偏甜了，冰塊融化後我就覺得好多了，是蜜糖過多之故？雖
試業期間的營業時間本來到下午九時，但由於反應過於踴躍不夠食材，今天已經改為只到下午七時為止。《咖啡弄》的內部裝修以休閒，綠化的茶室為主題，連menu都設計成一份報紙的模式，趣味滿分。偶而桌上，牆邊都有典雅的盆栽襯托，甚為美觀。廚房則是開放式，前面是大大的冰櫃放著新鮮水果跟食材，讓人感覺乾淨舒服。也許店家有聽取客人意見，今天去的時候並不覺得音樂嘈吵，就算是跟很多人‘搭枱’，坐得都算舒服。
一個人畢竟不能點太多，只能選一樣的話，鬆餅既然是名物，一定是不二之選。最後選了「紅豆抹茶冰淇淋鬆餅」跟「冰柚桔茶」。冰柚桔茶 (9/10)
可能還是試業中，店員第一次端上來的飲品搞錯了(來的好像是茉香蜜桃冰茶)。等我拍完照，喝了一口才知道錯了，多浪費～ 再來就對了，雖然顏色差不多，但杯底有柚子皮，伴著橘子跟桔子果肉，有得喝也有得吃，扎扎實實一杯超有料的冰水果茶！至於味道方面，不曉得熱的會不會比較好，冰的我覺得稍稍偏甜了，冰塊融化後我就覺得好多了，是蜜糖過多之故？雖是這樣，總歸來說還是非常好喝的。
紅豆抹茶冰淇淋鬆餅 (8.5/10)
如果它不是即叫即做，上桌時還冒著煙，我還真的會誤會是道具，哈哈！一球抹茶冰淇淋，另一大球紅豆蓉還加一顆栗子在上面 ，cream份量也不能小看，配著四塊疊著的鬆餅，賣相吸引！一早就知道這裡的鬆餅以‘厚實’馳名，手起刀落還是被嚇倒，有少少內功會有幫助。看著鬆餅的密度高得誇張，還未吃已經先飽了一半。抹茶冰淇淋有奶味但不算濃郁，甜味適中，味道有點像一般普通日本牌子的，但不知道對不對。紅豆蓉就甜得過分了，仿佛三碗紅豆沙煲埋一碗，紅豆味固然濃郁，口感亦絕不欺場，但實在太甜了，幸好配著cream吃還可以平衡，但還是希望可以把甜度調低一點。
今天我是以‘超餓’的姿態來，才勉強可以解決以上一杯飲料，一客鬆餅，可見份量驚人。我還見到隔壁桌的女生叫了一客雜燴三文治，上桌那一刻我差點尖叫：「一個人怎麼可以吃得完？！」那份三明治至少用了六塊方包，開半至少分到6－8件，中間還夾著幾層料，有蔬菜有肉，外加玉米片，雖然價錢商宜，但感覺「大胃王」才可以一個人把它解決。既然《咖啡弄》主打「輕食」，不管是鬆餅還是三明治，每一份餐點都這麼「重量級」，是不是有點背道而馳呢？相信這裡並不是每桌客人都35成群來光顧，或許店家可以參考一下，讓某些餐點可以以「半份」出場，這樣既不用浪費食物，就算不飽，也可以多叫其他餐點淺嚐。～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
走之前，另外叫了一份鹹品拿回家作晚餐。
玉米里肌起士可頌 (8/10)
外賣的包裝一點都不隨便，近乎叫做漂亮，至少走在街上不斷有人八卦「瞄」它。
選這個的原因不外乎crossiant成了近半年的麵包之王，過江龍的當然也不能錯過。回家到我吃的時候已經涼掉了，特意把烤箱拿出來「翻烤」，希望盡量能貼近現成做好的味道。生菜有少許經過黑胡椒調味，玉米也夠甜，crossiant翻烤過後亦鬆脆(當然不及剛做起的了)，火腿也份量十足，唯獨不太滿意的地方是芝士(起士)。選的好像是卡X牌？好鹹 而且還要在過鹹的芝士醬上洒大量bacon ，整件事鹹到我要立刻灌水。如果可以改用其他鹹度較低的芝士就好了～
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～將整天的肚奉獻出來才試了3樣東西，看來真的要找人陪我多走幾趟才可以。
《咖啡弄》在香港有相當的市場潛力，尤其「輕食」本來就容易受女生歡迎，雖然進步空間還有很多，但沒有大鑼大鼓宣傳，單看今天開店不到一小時就已經要排隊的氣勢，假以時日一定可以變成一股更大的旋風。加油！
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