叫自己做文青cafe的牧羊少年，還會搞小型音樂會同旅遊分享會，比只賣食物多了一重意義。
餐廳英文名竟然叫Alchemist鍊金術士？且看看他是否能把食材跟環境好好配合，產生到化學作用吧！
餐廳的裝潢風格很有等 一個人 咖啡的感覺，inspiring 的字加上小飾品，成功營造成可以坐一整天看書的那種cafe。
食物選擇跟普通的CAFE一樣，都是ＰＩＺＺＡ 意粉等等
由於沒有套餐，我就自制了一份。沙律我點了有豐富膳食纖維的羽衣甘藍，欣賞他們加了松子讓口感提升，芝麻醬剛好蓋住了羽衣甘藍本身的濃郁草青，加上沒有吝嗇的巴馬火腿，這一大盤菜比想像中還要飽！
香草豬肉小漢堡是少有的豬肉製漢堡，意想不到的是豬肉有醃過，味道很出，基本的芝士跟生菜都有，能小小地滿足我的吃漢堡欲
英式牛油雞是我很喜歡的一道菜，牛油味濃而且用上比較嫰滑的雞腿肉，基本上配飯吃是２００％好吃的必勝組合。
ＡＦＦＯＣＡＴＯ上的雪糕意想不到的好吃，滑身不會太硬，混和濃郁的咖啡跟大量的巧克力碎，甜中帶微微的咖啡澀香，非常好吃！
