更多
2023-03-30
14 浏览
又到新店打卡時間喇📸!虎喰燒肉‧酒場位於智選假日酒店,地鐵站上蓋,位置便利,有別於一般燒肉店,餐廳佔地面積超大🤩,一整面落地玻璃,設有卡座和包廂,枱與枱之間好闊落。裝潢以暖木調,日式擺設,壁畫同屏風打造地道和風~ 🍽️🅕🅞🅞🅓&🅕🅔🅔 💸 (人均$400)♦️ 自家製冰話梅小蕃茄 - $48小蕃茄去皮,以冰糖話梅調製,酸爽爆汁,解膩開胃。♦️ 野菌蟹肉茶碗蒸 - $28濃郁高湯茨汁,鋪滿梳梳蟹肉,蛋嫩滑伴有鮮味野菌,好滋味~♦️ 黑毛和牛特選牛小排(鹽燒)- $188全場VIP🤤,雪花飽滿均匀,粉白相間,輕輕炙燒,即刻脂香四溢,肉質細嫩,入口即溶,豐腴的牛香肉汁,令人捨不得吞下🥺!稍微點點玫瑰鹽,和牛香味更爲突出~♦️ 澳洲和牛牛肋條(汁燒)- $108肉味濃郁最濃,帶有嚼勁,夠惹味,燒得微焦後剪成小塊,最適合點上酸甜蘋果蓉,以生菜包住,可以更口感更層次。♦️ 黑毛和牛友三角肉 - $168脂肪平均,肥瘦比例適宜,可以燒出外焦裏嫩的口感,肉汁緊鎖,咀嚼間肉味油香更加提升,和日式燒汁最配襯。♦️ 黑毛豚肉拼 - $98有日式豬肉腸,豬頸肉和豬腩肉~ 不騷不靭,豬頸肉好爽口,豬腩肉油脂豐富,燒得稍焦脆更
🍽️🅕🅞🅞🅓&🅕🅔🅔 💸 (人均$400)
♦️ 自家製冰話梅小蕃茄 - $48
小蕃茄去皮,以冰糖話梅調製,酸爽爆汁,解膩開胃。
♦️ 野菌蟹肉茶碗蒸 - $28
濃郁高湯茨汁,鋪滿梳梳蟹肉,蛋嫩滑伴有鮮味野菌,好滋味~
♦️ 黑毛和牛特選牛小排(鹽燒)- $188
全場VIP🤤,雪花飽滿均匀,粉白相間,輕輕炙燒,即刻脂香四溢,肉質細嫩,入口即溶,豐腴的牛香肉汁,令人捨不得吞下🥺!稍微點點玫瑰鹽,和牛香味更爲突出~
♦️ 澳洲和牛牛肋條(汁燒)- $108
肉味濃郁最濃,帶有嚼勁,夠惹味,燒得微焦後剪成小塊,最適合點上酸甜蘋果蓉,以生菜包住,可以更口感更層次。
♦️ 黑毛和牛友三角肉 - $168
脂肪平均,肥瘦比例適宜,可以燒出外焦裏嫩的口感,肉汁緊鎖,咀嚼間肉味油香更加提升,
和日式燒汁最配襯。
♦️ 黑毛豚肉拼 - $98
有日式豬肉腸,豬頸肉和豬腩肉~ 不騷不靭,豬頸肉好爽口,豬腩肉油脂豐富,燒得稍焦脆更惹味~
♦️ 溫泉玉子丼 - $48
溫泉玉子和岩鹽燒紫菜搭配珍珠米,蛋黃流出的一刻已經無得輸!更配有秘製燒汁,隨心加減~
♦️ 柚子雪葩
燒肉的最後當然少不得雪糕,冰凍清新的柚子雪葩即刻中和了燒肉的油膩感~
💁 🅢🅔🅡🅥🅘🅒🅔 🛎
店員非常熱情,用心服務,細心留意客人需要,抵讚!
张贴