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2012-12-21
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和家人走了去葵芳新都會的和民晚餐，當日時間尚早人不多，所以很快被安排入座。我們兩人以點飽肚食物為主，首先來一客豪華壽司盛合 $66，壽司賣相求其，面層刺身與壽司飯之間東歪西倒像打風一樣，以和民出品來說，他的Presentation實在失望。而三款壽司味道屬正常水平，沒驚喜可言。家人非常喜愛和民的刺身盛岡冷麵 $58，無論去到那間分店都必點，今次都無例外。大大碗冷麵底層用冰塊墊底，形造冰鎮效果，使得冷麵入口依然保持煙韌彈牙。面層刺身有甜蝦、北寄貝、魷魚、三文魚等，質素頗為新鮮；配上蘿蔔絲、青瓜絲和泡菜，口感爽脆清新開胃。當日天氣涼涼，所以點了石鍋泡菜牛肉飯 $53來暖暖胃。單看已覺材料頗豐富，而且排放整齊。而石頭鍋雖未燒至火紅辣辣，不過勉強也能製造出輕微飯焦。主角牛肉和泡菜份量不少，撈起來吃酸酸辣辣，醒胃又惹味。我們另外再點了新品小吃脆炸鱆魚粒 $36。每件鱆魚粒都相當大件頭，而外層脆漿很薄但很吸油，感覺超膩，而且談不上是脆炸！我們吃罷整頓飯也只需大半小時，可想而知他們上菜速度超快，絕對稱得上是一頓快餐！
我們兩人以點飽肚食物為主，首先來一客豪華壽司盛合 $66，壽司賣相求其，面層刺身與壽司飯之間東歪西倒像打風一樣，以和民出品來說，他的Presentation實在失望。而三款壽司味道屬正常水平，沒驚喜可言。
家人非常喜愛和民的刺身盛岡冷麵 $58，無論去到那間分店都必點，今次都無例外。大大碗冷麵底層用冰塊墊底，形造冰鎮效果，使得冷麵入口依然保持煙韌彈牙。面層刺身有甜蝦、北寄貝、魷魚、三文魚等，質素頗為新鮮；配上蘿蔔絲、青瓜絲和泡菜，口感爽脆清新開胃。
當日天氣涼涼，所以點了石鍋泡菜牛肉飯 $53來暖暖胃。單看已覺材料頗豐富，而且排放整齊。而石頭鍋雖未燒至火紅辣辣，不過勉強也能製造出輕微飯焦。主角牛肉和泡菜份量不少，撈起來吃酸酸辣辣，醒胃又惹味。
我們另外再點了新品小吃脆炸鱆魚粒 $36。每件鱆魚粒都相當大件頭，而外層脆漿很薄但很吸油，感覺超膩，而且談不上是脆炸！
我們吃罷整頓飯也只需大半小時，可想而知他們上菜速度超快，絕對稱得上是一頓快餐！
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