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2015-08-23 1301 浏览
見到朋友係facebook去過和藏食咗好多野羨慕不而立即排埋朋友仔試下原來係工業大廈上面和藏彷如一個酒店buffet咁一樣有刺身 海鮮 熟食 同甜品刺身有三文魚用上腩位 油分香而魚味濃肉質新鮮青口不似其他店果D依然帶有重重海鮮咸味第一次食如此濃味的青口榮螺爽甜有咬口鮮甜無比墨魚薄切界花容易咬開而且冇渣長腳蟹簡直係鮮甜隻隻蟹腳爆肉而且沒有因為弄熟完而流失鮮味到燒物類有燒牛仔骨 牛味好重我最怕牛肋骨位好難咬開不過呢個燒得好好肉質松化 煎得香脆而旁邊的燒菠蘿好甜好多汁天然糖份經燒烤後水份少少蒸發但留下天然的菠蘿香甜令我一吃難忘到熱食類有四款有西蘭花炒班肉椒鹽豬扒同中式牛柳每款都好好食有酒店級數而且熱辣辣起初以為成晚都係呢幾樣熱食同燒物但原來和藏當其中一樣食哂就換上一樣新食物例如燒豚肘 炒青口等真係你食得快佢換得重快而且又有粥底安格斯牛肉Shabu Shabu而且配料豐富彷如一個日式自助火鍋咁再加上安格斯牛肉嫩滑程度非筆墨所能形容講下個order set b 香草芝士焗大包一上枱已經好香因為香草的原故芝士分量頗多好滿足堂煎帶子伴黑魚籽帶子好大粒 又厚身帶子煎完無大出水証明煎得乾一入口已經知道煎
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見到朋友係facebook去過和藏食咗好多野
羨慕不而
立即排埋朋友仔試下
原來係工業大廈上面
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和藏彷如一個酒店buffet咁
一樣有刺身 海鮮 熟食 同甜品
刺身有三文魚
用上腩位 油分香而魚味濃
肉質新鮮

青口不似其他店果D
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依然帶有重重海鮮咸味
第一次食如此濃味的青口

榮螺
爽甜有咬口
鮮甜無比

墨魚
薄切界花
容易咬開
而且冇渣

長腳蟹
簡直係鮮甜
隻隻蟹腳爆肉
而且沒有因為弄熟完而流失鮮味
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到燒物類
有燒牛仔骨 牛味好重
我最怕牛肋骨位好難咬開
不過呢個燒得好好
肉質松化 煎得香脆

而旁邊的燒菠蘿
好甜好多汁
天然糖份經燒烤後
水份少少蒸發但留下天然的菠蘿香甜
令我一吃難忘

到熱食類
有四款
有西蘭花炒班肉
椒鹽豬扒同中式牛柳

每款都好好食
有酒店級數
而且熱辣辣
起初以為成晚都係呢幾樣熱食同燒物
但原來和藏當其中一樣食哂
就換上一樣新食物
例如燒豚肘 炒青口等

真係你食得快佢換得重快
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而且又有粥底安格斯牛肉Shabu Shabu
而且配料豐富
彷如一個日式自助火鍋
再加上安格斯牛肉
嫩滑程度非筆墨所能形容

講下個order set b 
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香草芝士焗大包一上枱已經好香因為香草的原故芝士分量頗多好滿足
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堂煎帶子伴黑魚籽帶子好大粒
又厚身帶子煎完無大出水証明煎得乾
一入口已經知道煎得剛好
不會成粒像膠甘
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黑松露伴燒鮑魚
黑松露好夾鮑魚的彈牙爽口
而且以片上 一口一片
好滋味鮑魚一咬滲出啖啖
新鮮無比
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鐵板蝦碌大蝦碌用上大花竹蝦成隻手板咁大加上用鐡板上香脆的殻都好好食而且肉質鮮美而又充實啖啖肉好過引

 甜品有雪米糍
雪米糍有三種不同味道
雲呢拿士多啤梨芝心
朱古力
及綠茶紅豆芝心和藏真係恰如其名
一個食物寶藏 正正藏於一個不顯眼地方
興幸我找到呢個寶藏了 

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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$350