我們選了「肉禽故縱」燒肉套餐。
掃碼點菜,任點任食。餐廳嚴選優質和牛,特設“和牛識別番號”,顧客可以掃描登入認證。
燒烤方面:有牛、豬、雞、魚、蝦、海鮮、野菜等多項選擇。燒肉已經醃好,燒起來特別惹味,還有原味、鹽味醬、燒肉醬、味噌醬等不同醃料選項。
其中「薄薄炙西冷」、「薄炙牛肩胛肉」、「牛板腱」都值得稱讚,透過專業的切肉法,保留鮮味之餘,能夠平衡肉質感,做到質感/脂肪/肉味比例恰當,口感非常好。除和牛外,其他如「雞腿肉」等,肉質鮮嫩可口,也不遜色。
熟食方面:有天婦羅、壽司、燒牛舌、湯、飯麵等,選項非常豐富。
其中的「天婦羅龍脷柳」、「天婦羅珍珠筍」,炸得酥脆香口,龍脷柳鮮嫩滑溜,珍珠筍青翠爽口,是不能錯過選項。「酢味噌燒牛舌」,鮮味牛舌,燒得香口,口感爽嫩,點上酢味噌醬,味道更上一層樓。
自助吧:多款罐裝及樽裝飲品、醬料、炸蝦、炸雞、味付螺肉、八爪魚、肉燥飯、田園沙律、布甸、提拉米蘇、雪糕、自家製花茶等。其中「炸蝦」、「提拉米蘇」、「木糠布甸」特別出色。
由於上菜效率高,用餐時間120分鐘,卓卓有餘,可以吃得非常滿足。

























