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2024-01-12
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今次嚟到觀塘工廈試下牛霸王嘅招牌菜: 手打和牛漢堡蘭王蛋丼飯，這個漢堡飯媲美日本的「挽肉與米」，這裏係用了木系裝修，柔和光線，感覺舒服寧靜，另外職員好用心介紹餐牌，感覺賓至如歸手打和牛漢堡扒丼飯 (秘制漢堡汁 & 日式泡菜)這個和牛漢堡上枱嘅時候好精緻，搭好一層一層，好似一份藝術品咁，最頂那個係蘭王蛋黃真係和平時雞蛋唔同，夾住都唔穿，視覺效果又好，橙黃橙紅咁，味道甘甜， 這款蛋出名生蛋撈飯，配合埋泡菜和蘿蔔蓉，感覺好清新又有少少辣味，和牛喺澳洲和牛，好厚肉，裏面軟熟有汁，油脂香及牛嘅肉香配上日本米飯，蘭王蛋和秘製醬汁，簡直係漢堡扒界嘅天花板 🤩咖哩燒雞扒飯另外選了燒雞扒飯，雞扒煎得好香脆，裏面還是很juicy，咖哩醬汁係甘甜味，配合理粒粒飽滿的日本米，好想添飯 😆甘栗紫薯餅 & 一口芝士另外還嗌了廚師推介消息，紫薯餅炸得外脆內軟，裏面係有紫薯和栗子，食落好夾，好驚喜一口芝士係外脆內軟外，裏面的芝士可以拉絲， 滿口都係芝士味，芝士控必選 😚
手打和牛漢堡扒丼飯 (秘制漢堡汁 & 日式泡菜)
這個和牛漢堡上枱嘅時候好精緻，搭好一層一層，好似一份藝術品咁，最頂那個係蘭王蛋黃真係和平時雞蛋唔同，夾住都唔穿，視覺效果又好，橙黃橙紅咁，味道甘甜， 這款蛋出名生蛋撈飯，配合埋泡菜和蘿蔔蓉，感覺好清新又有少少辣味，和牛喺澳洲和牛，好厚肉，裏面軟熟有汁，油脂香及牛嘅肉香配上日本米飯，蘭王蛋和秘製醬汁，簡直係漢堡扒界嘅天花板 🤩
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咖哩燒雞扒飯
另外選了燒雞扒飯，雞扒煎得好香脆，裏面還是很juicy，咖哩醬汁係甘甜味，配合理粒粒飽滿的日本米，好想添飯 😆
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甘栗紫薯餅 & 一口芝士
另外還嗌了廚師推介消息，紫薯餅炸得外脆內軟，裏面係有紫薯和栗子，食落好夾，好驚喜
一口芝士係外脆內軟外，裏面的芝士可以拉絲， 滿口都係芝士味，芝士控必選 😚
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