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2017-07-06
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今日陪老婆去元朗行街，當然係元朗搵埋食啦。一向都鍾意食啲日式地道feel嘅拉麵,於是今日揀咗呢間試吓。店舖非常的色，只有幾張枱，真係幾有日本街頭食店嘅感覺。燒汁極上和牛拉麵芝士辣湯底，正常你對一般街頭食店嘅和牛應該不會大期望的。點知依度非常有驚喜，和牛真係做到有點入口溶化嘅口感，非常嫰滑，燒汁亦好入味，而且啱啱上枱時以為和牛只得3塊，食落原來有5塊，$75一碗來講算幾抵。另外必要讚嘅係佢嘅芝士辣湯底，呢個湯底都唔係咁容易搵到，辣係香辣嗰種，芝士味香濃，作為芝士控，呢個配搭實在好滿足。糖心蛋淡淡的稍為不夠濃。叉燒拉麵豬骨湯底，叉燒真係做得好有水準，軟硬度適中，肥瘦均勻，味道一流。拉麵係屬於中軟度，但軟得來係爽口彈牙，唔會太林。芝士年糕- 芝士滑身香濃，做到爆醬嘅效果，外皮炸得剛剛好，非常好食。安格斯牛肉串燒- 肉質比較鬆，醬汁入味。黃金蒜蓉燒扇貝- 一共有四隻，兩隻係用芝士燒帶點沙律醬，另外兩隻係用蒜蓉燒，各有各好味，不算大隻入口剛剛好。本身今日諗住唔想飲汽水，叫咗罐果汁，不過原來都炭酸飲品並唔係果汁，OJ味的。總括嚟講，和牛同叉燒做得非常有水準，比我預期中好，店員服務態度也好，值得下次
燒汁極上和牛拉麵芝士辣湯底，正常你對一般街頭食店嘅和牛應該不會大期望的。點知依度非常有驚喜，和牛真係做到有點入口溶化嘅口感，非常嫰滑，燒汁亦好入味，而且啱啱上枱時以為和牛只得3塊，食落原來有5塊，$75一碗來講算幾抵。另外必要讚嘅係佢嘅芝士辣湯底，呢個湯底都唔係咁容易搵到，辣係香辣嗰種，芝士味香濃，作為芝士控，呢個配搭實在好滿足。糖心蛋淡淡的稍為不夠濃。
燒汁極上和牛拉麵芝士辣湯底
$75
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燒汁極上和牛拉麵芝士辣湯底
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叉燒拉麵豬骨湯底，叉燒真係做得好有水準，軟硬度適中，肥瘦均勻，味道一流。拉麵係屬於中軟度，但軟得來係爽口彈牙，唔會太林。
叉燒拉麵豬骨湯底
$65
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叉燒拉麵豬骨湯底
$65
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芝士年糕- 芝士滑身香濃，做到爆醬嘅效果，外皮炸得剛剛好，非常好食。
芝士年糕
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芝士年糕
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安格斯牛肉串燒- 肉質比較鬆，醬汁入味。
安格斯牛肉串燒
$42
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黃金蒜蓉燒扇貝- 一共有四隻，兩隻係用芝士燒帶點沙律醬，另外兩隻係用蒜蓉燒，各有各好味，不算大隻入口剛剛好。
黃金蒜蓉燒扇貝
$52
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黃金蒜蓉燒扇貝
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本身今日諗住唔想飲汽水，叫咗罐果汁，不過原來都炭酸飲品並唔係果汁，OJ味的。
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總括嚟講，和牛同叉燒做得非常有水準，比我預期中好，店員服務態度也好，值得下次再嚟試第二款。
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