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2013-07-08
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這陣子日式餐廳接二連三地進駐屯門市中心，雖然全屬‘日系’類，但菜式花款多到令人眼花撩亂，今次就決定先試這間店名十分奇怪的‘洋麵屋五右衛門’，非常有漫畫書名感覺。原來這間餐廳就在以前‘豚屋’所在，之前我都只是試過‘豚屋’一次，想不到轉眼間便已易手了，有可能是地理環境所限，這裡周圍人流相對較少，在中午時份不用怎樣等位便可直接入內。餐廳的裝潢走的是簡單日式西餐廳路線，雖說不是很特別或很漂亮，但都坐得頗為舒適。我的座位面對著廚房，不過可能玻璃窗的位置太高又煙霧灕漫，其實看不清內裡的情況，也許安排廚師，在窗前表演拉麵諸如此類可能會更加吸引。打開餐牌，雖然全是意大利麵，但想不到可以有如此多款的變化，全都七彩繽紛確實是令人目不暇給；好不容易才揀定心儀的意粉，另外午市單點可以自動‘升級’為套餐，有齊日式餐湯，沙律和餐飲，感覺好像很豐富的樣子。先來的是餐飲‘皇家奶茶’，名字十分吸引，不過味道跟一般的奶茶差不多，只是茶味濃一點點。隨後的是餐湯和沙律，日式餐湯原來是一小碗的味精湯加少許豆腐粒，兩口便喝掉，無甚特別；反而沙律較有心思，切得細碎的菜絲再配襯青綠色的蔥粒和紅色的煙肉粒，七彩顏色非常有特色，而冰涼爽
餐廳的裝潢走的是簡單日式西餐廳路線，雖說不是很特別或很漂亮，但都坐得頗為舒適。我的座位面對著廚房，不過可能玻璃窗的位置太高又煙霧灕漫，其實看不清內裡的情況，也許安排廚師，在窗前表演拉麵諸如此類可能會更加吸引。
打開餐牌，雖然全是意大利麵，但想不到可以有如此多款的變化，全都七彩繽紛確實是令人目不暇給；好不容易才揀定心儀的意粉，另外午市單點可以自動‘升級’為套餐，有齊日式餐湯，沙律和餐飲，感覺好像很豐富的樣子。
先來的是餐飲‘皇家奶茶’，名字十分吸引，不過味道跟一般的奶茶差不多，只是茶味濃一點點。
隨後的是餐湯和沙律，日式餐湯原來是一小碗的味精湯加少許豆腐粒，兩口便喝掉，無甚特別；反而沙律較有心思，切得細碎的菜絲再配襯青綠色的蔥粒和紅色的煙肉粒，七彩顏色非常有特色，而冰涼爽脆的菜絲加上酸甜的醬汁亦十分開胃。
主菜‘牛油果蝦肉紫蘇醬意大利麵’隨後送到，‘實物’當然沒餐牌和模型那般精緻漂亮，不過外型經過精心配置，令人見到都心花怒放；先試一口意粉，紫蘇特有的香氣濃郁撲鼻，醬汁均勻地包裹著每一條麵條，意大利麵的煙靱度亦煮得恰到好處；至於配料蝦肉和牛油果都很美味，只是略嫌份量太少，令整碟意粉感覺有點單調。
食完後驚覺碟上仍有一層厚厚的油脂，實在頗為駭人，怪不得意粉炒得如此香口，唉，出得黎行就預左食得肥膩既。
整體上菜式的味道是不錯的，不過如果有小食配襯意粉同吃，又或是多些配料，應該可以有更大滿足感。
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