金撈老鴨湯刺身火鍋專門店 (已結業)

除了喜歡日本菜之外，火鍋我也很喜歡！最近吃了很多餐火鍋，佐敦這間也有點特色。自助醬料和平常的火鍋店差不多。點了條活魚刺身，師傅刀功不錯，將魚肉片得很薄，魚肉質感挺有咬口。野生羊肚菌和新鮮野生竹生也是這店的特色菜式，媽媽一見到就說要點這個！剛好有個拼盤集這兩款於一身，還有一些菇。湯底選了新出的那款鴨湯底，味道其實像媽媽平常煲的鴨湯，很親切。這個湯味道很鮮很濃，是真材實料，鴨湯煮完也算嫩，可以點醬料吃用。新鮮野生竹生，很大條，媽媽說看得出這個真的是新鮮野生的。吃起來很爽口，吸了湯汁味道更佳！頂級安格斯牛頸脊雪花分怖很美，油脂比例高，吃下入口即溶，很好吃。