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2021-09-04
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今次點左精選二人套餐,方便又唔使考慮咁多時令沙律新鮮日本鮮菜,切成一條條,有煎好既蒜片,加上酸酸地既青色沙津汁,開胃非常刺身盛六點幾款刺身各有特色,全盤盛買相好吸引,七彩繽紛既刺身,令人食指大動赤蝦刺身巨型既赤海蝦,又長又多肉,鮮紅蝦肉入口鮮甜帶子帶子外型又白又濕滑,入口juicy 又帶甜廣島蠔超大隻蠔好少見,廣島蠔入口屬清清既口味,蠔身略帶爽口,入口仍保留海水味道白身魚白色的魚刺身帶淡淡既鮮味,味道屬於易接受既拖羅剌身厚厚既,油脂分布均稱,咬落既甘香非常,有慢慢融化既味道三文魚食出鮮甜非常,鮮味十足壽司盛三點一盤有柚子蘿蔔,清新既柚子香,清一清味蕾亦有酸薑,味道有特色鳥貝鳥貝壽司薄身,有淡淡的貝類味道,咬落亦不會刃油甘魚油甘魚壽司配上黑魚子,一口食完,新鮮碎蔥呑拿魚碎蔥呑拿魚壽司,吞拿魚好有嚼感,應該會是師傅親自碎開的,鮮味十足,蔥粒突顯了吞拿魚的魚鮮感香煎西京魚轉了一道菜為煎西京魚,魚煎得外表香口,魚肉好入味,應該有奄過,口感滑,外表白,魚鮮煎好特別好味壽喜燒鍋配豚肉、牛肉壽喜燒鍋物大大鍋,內有好多材料,有吸了甜甜壽喜燒味的日本炸豆腐,金菇、冬菇都吸到湯的香味。豚肉來自北海道,都帶
時令沙律
新鮮日本鮮菜,切成一條條,有煎好既蒜片,加上酸酸地既青色沙津汁,開胃非常
刺身盛六點
幾款刺身各有特色,全盤盛買相好吸引,七彩繽紛既刺身,令人食指大動
赤蝦刺身
巨型既赤海蝦,又長又多肉,鮮紅蝦肉入口鮮甜
帶子
帶子外型又白又濕滑,入口juicy 又帶甜
廣島蠔
超大隻蠔好少見,廣島蠔入口屬清清既口味,蠔身略帶爽口,入口仍保留海水味道
白身魚
白色的魚刺身帶淡淡既鮮味,味道屬於易接受既
拖羅
剌身厚厚既,油脂分布均稱,咬落既甘香非常,有慢慢融化既味道
三文魚
食出鮮甜非常,鮮味十足
壽司盛三點
一盤有柚子蘿蔔,清新既柚子香,清一清味蕾
亦有酸薑,味道有特色
鳥貝
鳥貝壽司薄身,有淡淡的貝類味道,咬落亦不會刃
油甘魚
油甘魚壽司配上黑魚子,一口食完,新鮮
碎蔥呑拿魚
碎蔥呑拿魚壽司,吞拿魚好有嚼感,應該會是師傅親自碎開的,鮮味十足,蔥粒突顯了吞拿魚的魚鮮感
香煎西京魚
轉了一道菜為煎西京魚,魚煎得外表香口,魚肉好入味,應該有奄過,口感滑,外表白,魚鮮煎好特別好味
壽喜燒鍋配豚肉、牛肉
壽喜燒鍋物大大鍋,內有好多材料,有吸了甜甜壽喜燒味的日本炸豆腐,金菇、冬菇都吸到湯的香味。豚肉來自北海道,都帶有一層層脂肪,不過煮好了又食不到那種肥膩的味道,有甜甜的湯令肉更鮮甜。而另一種和牛是澳洲來的,是M9的級別,脂肪比例是我喜愛的,煮好了仍好有牛味,不小心煮耐了,入口有嚼感同時也不會刃,配合我喜歡的日本蛋,在壽喜燒鍋中煮了個溫泉蛋,流心蛋黃特別好味
是日甜品
甜品原來是日本蜜瓜,比起其他甜品,食鮮果特別好,甜度剛好,令一頓晚餐美好的完成了
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