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2011-01-14
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一年前，曾造訪這間餐廳，那時留下良好印象，但之後一直很少路經，因此沒機會吃。今天，碰巧和男友在附近買衫，便到這裡用膳。康年無論是裝修、餐牌設計和食物款式也和翠華非常相似。近似值90%，不知他們有沒有關系？雖看來非常相似，但實際上是有分別的。例如我想吃奶油豬，這裡就沒有像翠華的那款脆外皮的，而是芝麻豬仔包。我放棄了吃奶油豬，點了鮮蝦波菜餃米線。男友叫了鐵板雞脾菇併牛扒。等食物時，看見師傅捧著一盆麵包從廚房走出來，叫道：雞尾包新鮮出爐~ 都晚上9:30了，還有麵包出爐? 師傅經過我們的枱時，那包香真是令人唾延三尺。可惜我們已點了餐~ 跟餐的羅宋湯和凍奶茶先來。羅宋湯內有大塊牛肉，已煲得很腍。味道不錯，但稍為不夠番茄的酸味。凍奶茶稍甜，除此之外，算是一杯好奶茶。鐵板雞脾菇併牛扒樣貌不俗，夠分量，牛扒大塊和有厚道的那種。切開牛扒，裡面約6-7成熟，吃下腍而不韌，茶餐廳來說是上等貨色，好過翠華那些。雞脾菇則是非常的小片，有點吝嗇...鮮蝦波菜餃米線鮮蝦波菜餃的蝦一般，沒有蝦味；但波茶那股味則很濃，不是我喜歡的，感覺整個餃的味道怪怪的，和我在翠華吃的有很大出入。米線，一個字：差！很像有一點脹，略
但之後一直很少路經，因此沒機會吃。
今天，碰巧和男友在附近買衫，便到這裡用膳。
康年無論是裝修、餐牌設計和食物款式也和翠華非常相似。近似值90%，不知他們有沒有關系？
雖看來非常相似，但實際上是有分別的。例如我想吃奶油豬，這裡就沒有像翠華的那款脆外皮的，而是芝麻豬仔包。
我放棄了吃奶油豬，點了鮮蝦波菜餃米線。男友叫了鐵板雞脾菇併牛扒。
等食物時，看見師傅捧著一盆麵包從廚房走出來，叫道：雞尾包新鮮出爐~
都晚上9:30了，還有麵包出爐? 師傅經過我們的枱時，那包香真是令人唾延三尺。可惜我們已點了餐~
跟餐的羅宋湯和凍奶茶先來。
羅宋湯內有大塊牛肉，已煲得很腍。味道不錯，但稍為不夠番茄的酸味。
凍奶茶
稍甜，除此之外，算是一杯好奶茶。
鐵板雞脾菇併牛扒
樣貌不俗，夠分量，牛扒大塊和有厚道的那種。切開牛扒，裡面約6-7成熟，吃下腍而不韌，茶餐廳來說是上等貨色，好過翠華那些。
雞脾菇則是非常的小片，有點吝嗇...
鮮蝦波菜餃米線
鮮蝦波菜餃的蝦一般，沒有蝦味；但波茶那股味則很濃，不是我喜歡的，感覺整個餃的味道怪怪的，和我在翠華吃的有很大出入。米線，一個字：差！很像有一點脹，略粗；咬下腍得很厲害！吃了幾口，我已沒有胃口再吃下去。
因還未夠飽，另叫了一份奶油厚多。
奶油厚多
下了很多牛油，廚房師傅沒有用心塗，牛油很不平均的在方包是溶化，使脆的方包腍了。煉奶則過少，在油多奶少的情況下，咬下只嘗到鹹的牛油味....不好吃。
和印象中的，出入頗大，有點失望；但是含肉類的餐還是不錯的。
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