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2011-11-28
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一直喜歡食日本餐的我其實巳多次光顧三昧, 不過總是食和食居多, 今次一於試下鐵板燒吧!!點餐後, 用料＋分新鮮, 個芝麻汁濃度同比例剛好師傅先帶同稍後為我們煮的食材來打個招呼, 感覺唔錯眼見鮑魚還是活的(來自南非)銀雪魚, 同蝦銀雪魚皮很脆口, 肉質也很滑蝦也有鮮味, 但肉質一般鮑魚很鮮味, 嫩滑美國牛肉, 有肉汁味濃, 加上蒜片口感有層次炒飯炒出來一粒粒的, 果然有心機炒很滿意的一餐鐵板燒, 用料質量高, 師傅有水準, 可惜服務員太小, 如多些換碟, 加水就好啦!!
點餐後, 用料＋分新鮮, 個芝麻汁濃度同比例剛好
師傅先帶同稍後為我們煮的食材來打個招呼, 感覺唔錯眼見鮑魚還是活的(來自南非)銀雪魚, 同蝦銀雪魚皮很脆口, 肉質也很滑
蝦也有鮮味, 但肉質一般
鮑魚很鮮味, 嫩滑
美國牛肉, 有肉汁味濃, 加上蒜片口感有層次
炒飯炒出來一粒粒的, 果然有心機炒
很滿意的一餐鐵板燒, 用料質量高, 師傅有水準, 可惜服務員太小, 如多些換碟, 加水就好啦!!
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