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2020-07-18
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中環無肉食提供純素半自助餐，中環分店係咁多間分店裏面坐得最舒服。位置較難揾，我係喺街市 (買蔬菜雜貨嘅攤檔) 轉入，或者可以經中環扶手電梯 (open rice嘅評論)。自助區前菜:海帶牛蒡絲、麻醬秋葵、素芝士南瓜車厘茄、藜麥沙律、麻辣雲耳、涼拌辣珊瑚草、青瓜、涼拌苦瓜我好欣賞中環店嘅前菜，有幾款我係未見過，而其他分店次次去都係差唔多款式嘅前菜，首先吸引我嘅係海帶牛蒡絲，有日式嘅感覺。炸物:春卷、咖哩角、錦滷雲吞推薦錦滷雲吞，炸得好脆身，淋埋酸甜醬一齊食超好食。小菜:金菇西蘭花、咖哩雜菜、上湯娃娃菜湯品:節瓜湯、西蘭花忌廉湯初時我驚西湯會有五辛，後來店員告知係不含五辛。味道同賣相都似南瓜湯，但唔知點解店員話係西蘭花忌廉湯 (或者可能我聽錯😅)。純素甜品:南瓜芝士餅、紅豆抹茶蛋糕、朱古力撻、豆腐花朱古力撻上面嘅moss好似溶咗嘅朱古力雪糕，感覺好得意😆，味道唔太甜。紅豆抹茶蛋糕質感較實，味道唔錯。中式糖水:雪耳燉桃膠飲品:菊花桂圓茶、(仲有1款飲品唔記得係咩)生果:西瓜主食E. 鮮茄竹笙雜菌湯烏冬 ($108)雖然配菜簡單，但嗰湯低好濃郁，比上次係荃灣店食嘅蕃茄濃湯米製通粉更好食，感覺更
自助區
前菜:
海帶牛蒡絲、麻醬秋葵、素芝士南瓜車厘茄、藜麥沙律、麻辣雲耳、涼拌辣珊瑚草、青瓜、涼拌苦瓜
我好欣賞中環店嘅前菜，有幾款我係未見過，而其他分店次次去都係差唔多款式嘅前菜，首先吸引我嘅係海帶牛蒡絲，有日式嘅感覺。
炸物:
春卷、咖哩角、錦滷雲吞
推薦錦滷雲吞，炸得好脆身，淋埋酸甜醬一齊食超好食。
錦滷雲吞、炸春卷、咖哩角
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小菜:
金菇西蘭花、咖哩雜菜、上湯娃娃菜
湯品:
節瓜湯、西蘭花忌廉湯
初時我驚西湯會有五辛，後來店員告知係不含五辛。味道同賣相都似南瓜湯，但唔知點解店員話係西蘭花忌廉湯 (或者可能我聽錯😅)。
純素甜品:
南瓜芝士餅、紅豆抹茶蛋糕、朱古力撻、豆腐花
朱古力撻上面嘅moss好似溶咗嘅朱古力雪糕，感覺好得意😆，味道唔太甜。紅豆抹茶蛋糕質感較實，味道唔錯。
純素甜品
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朱古力撻
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南瓜芝士餅
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中式糖水:
雪耳燉桃膠
飲品:
菊花桂圓茶、(仲有1款飲品唔記得係咩)
生果:
西瓜
主食
E. 鮮茄竹笙雜菌湯烏冬 ($108)
雖然配菜簡單，但嗰湯低好濃郁，比上次係荃灣店食嘅蕃茄濃湯米製通粉更好食，感覺更天然，唔會有好濃烈嘅茄汁味。
H. 泰式新豬肉卷餅 ($118)
感覺似生菜包，味道酸辣，材料有豆角、新豬肉、金菇。旁邊嘅沙律菜幾好食，撈滿類似柚子汁嘅醬汁，幾開胃。
鮮茄竹笙雜菌湯烏冬、泰式新豬肉卷餅
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金菇西蘭花、咖喱雜菜、西蘭花忌廉湯
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