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2017-02-25
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下午嚟試下呢間新開嘅台灣野，嚟到鐵牛梗係試牛肉麵啦。成點半都好旺，要搭枱，坐得唔多自在。麻辣牛筋腩麵$64，嗌左少辣，都好辣下😂我諗少辣應該係譚仔3-4少辣嘅程度🌶牛腩勁肥，有三分一係肥膏好似過份左啲... 牛筋一條腍一條唔腍，唔腍嘅牛筋一啲都唔好食。筋同腩都唔辣，係個湯麵辣，好彩呢個湯唔會油淋淋，不過整體都係好麻麻。甘梅地瓜$32，炸出嚟好似唔係好脆... 啲梅子粉仲一舊舊，啲粉濕左先一舊舊架嘛，所以感覺上唔係太新鮮... 同埋點解唔mix好先上碟？地瓜係炸起嗰下油油地先黏到啲粉，就咁灑上去又唔均勻，跌左喺碟度嘅粉又黏唔返上去，呢個絕對係一個唔合格嘅甘梅地瓜，豪大大仲好過佢。幾十蚊一個飯/麵，可以俾多次機會下次試下其他野嘅，但今次嘅食品質素都係要俾負評👋🏻
麻辣牛筋腩麵$64，嗌左少辣，都好辣下😂我諗少辣應該係譚仔3-4少辣嘅程度🌶牛腩勁肥，有三分一係肥膏好似過份左啲... 牛筋一條腍一條唔腍，唔腍嘅牛筋一啲都唔好食。筋同腩都唔辣，係個湯麵辣，好彩呢個湯唔會油淋淋，不過整體都係好麻麻。
甘梅地瓜$32，炸出嚟好似唔係好脆... 啲梅子粉仲一舊舊，啲粉濕左先一舊舊架嘛，所以感覺上唔係太新鮮... 同埋點解唔mix好先上碟？地瓜係炸起嗰下油油地先黏到啲粉，就咁灑上去又唔均勻，跌左喺碟度嘅粉又黏唔返上去，呢個絕對係一個唔合格嘅甘梅地瓜，豪大大仲好過佢。幾十蚊一個飯/麵，可以俾多次機會下次試下其他野嘅，但今次嘅食品質素都係要俾負評👋🏻
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