珍煮丹 (已結業)

銅鑼灣的珍煮丹又是其中一間台灣出名黑糖珍珠鮮奶的店舖，所以排隊人龍不斷，在星期三的晚上都大約要排隊 15 分鐘左右先會去到收銀處的位置。這裡的手作黑糖和珍珠都是自家製的，所以對於這店所飲到的黑糖珍珠鮮奶期望都幾高下。一班年輕的店員忙過不停，他們在沖飲品時，份量計算都好嚴格，見到他們都會用量杯量度份量，攞飲品時店員亦會有溫馨提示飲之前記得要搖勻。珍煮丹已換了黑色紙杯，雖然冇膠杯的外觀咁好睇，亦都睇唔到黑糖流落黎時的紋路，但較為環保。摸住杯的底部是暖暖的，黑糖珍珠是經熱鍋炒香。因為來這店之前聽過D朋友講珍煮丹的珍珠煮得超甜，所以叫這杯黑糖珍珠鮮奶時，我只選擇了半甜，底部的珍珠是有點甜帶有黑糖的香，而珍珠都幾有咬口，鮮奶好滑，可能是成杯飲品搖勻的關係，飲落去甜度較為均勻，整體都唔錯。