元気寿司 (置富第一城)

营业中

休息中

可能因為是暑假期間，傍晚6時左右，已經需要輪候。甫坐下，便下單。約15分鐘，第一輪的食物陸續送上。看到壽司的賣相，尤其綜合的那一碟，令人感到有點落差。試試新壽司，藜麥沙律彩虹卷，是三款不同的刺身反卷，詳情可向元氣壽司查詢。味道還可以，只是魚生若能更新鮮，相信會鮮味倍增！而另款夾雜在其他壽司中間的縞鰺壽司配柚子塩，味道不錯，只是賣相差了點，而且有一粒神秘黑點。未夠飽，於是下了第二輪的食物單。特別要一讚芥辣八爪魚軍艦！擁有芥末味道之餘，又不會掩蓋了八爪魚的鮮味！非常好！可惜，筆者最愛的油甘魚壽司，就令人極度失望。賣相已經比過往在元氣壽司內吃過的退步了，像是鈍了的刺身刀切出來似的，也像是從油甘魚的一些邊緣位置切割出似的，刺身的肉並不連貫，斷斷續續的。而味道方面，感覺不太新鮮，而且帶有少許腥味。望店長注意，食物的新鮮程度得以改善。但綜合而言，味道和服務真的算不錯。可能是繁忙時間，人手不足，而導致有部分地方需要改進罷了。