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餐厅: 翡翠拉麵小籠包
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级2
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2019-06-01 285 浏览
突然想食上海菜,就走去德福的翡翠拉麵小籠包,原本以為6點幾尚算早,點知去到門口已經超級多人在等位,都等左廿幾分鐘先有枱,真係估唔到咁受歡迎。一坐低,侍應就問要茶定水,大肚冇得試茶,就要水,不過聽到隔離枱問有咩茶選擇,知道得一款茶冇得選擇款就有D不滿。肚餓就快手點食,點左必食小籠包。呢度小籠包真係keep到水準,真心覺得起碼佢皮簿而且肉吸收湯味,大小剛剛好,可能之前食過其他唔好食的小籠包,皮太厚或是肉太乾,冇湯等等,有比較下,就覺得係唔錯,又唔算貴。上海排骨拉麵,拉麵清清地,配濃味少少排骨都適合,麵量對我黎講少左d,唔太夠喉,但排骨係整得唔錯,大大舊都好鬆化。韭王炒鱔糊,有d失望,配料太多,望落差唔多全部都係蔥,鱔係非常少,一d都唔抵食,味道係惹味,配飯麵都好好,但以呢個份量黎講,就以後都唔會再點,應該有其他更好選擇。上海炒粗麵,餸多麵多,味道係好,但唔好期望太大,覺得會有咩特別,只係中規中矩咁,就好似普通炒烏冬,但係夠晒飽肚。
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突然想食上海菜,就走去德福的翡翠拉麵小籠包,原本以為6點幾尚算早,點知去到門口已經超級多人在等位,都等左廿幾分鐘先有枱,真係估唔到咁受歡迎。一坐低,侍應就問要茶定水,大肚冇得試茶,就要水,不過聽到隔離枱問有咩茶選擇,知道得一款茶冇得選擇款就有D不滿。
肚餓就快手點食,點左必食小籠包。
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呢度小籠包真係keep到水準,真心覺得起碼佢皮簿而且肉吸收湯味,大小剛剛好,可能之前食過其他唔好食的小籠包,皮太厚或是肉太乾,冇湯等等,有比較下,就覺得係唔錯,又唔算貴。
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上海排骨拉麵,拉麵清清地,配濃味少少排骨都適合,麵量對我黎講少左d,唔太夠喉,但排骨係整得唔錯,大大舊都好鬆化。
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韭王炒鱔糊,有d失望,配料太多,望落差唔多全部都係蔥,鱔係非常少,一d都唔抵食,味道係惹味,配飯麵都好好,但以呢個份量黎講,就以後都唔會再點,應該有其他更好選擇。
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上海炒粗麵,餸多麵多,味道係好,但唔好期望太大,覺得會有咩特別,只係中規中矩咁,就好似普通炒烏冬,但係夠晒飽肚。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2019-05-28
等候时间
25 分钟 (堂食)
人均消费
$140 (晚餐)