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2016-07-11
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咖啡精無懼晚上喝咖啡, 知道Cafe Ancient 有好多特調咖啡, 這晚放工後, 特意跟朋友來嚐嚐。古朴有樓上雅座、室內與戶外座位, 但樓上雅座不開放,這晚還好有預約, 又未到晚飯黃金時間, 可以立刻入座。更有一些玩意等,不過,應該沒有太多人會在晚飯時間玩吧﹗翻開飲品菜單, 有經典、精選、特調咖啡等等可惜, 最想喝的兩款都賣完。。。。唯有點汽泡黑咖啡$33,梳打配上即磨特濃咖啡, 咖啡顯得沒那麼濃郁苦澀,當中產上的咖啡泡沫消失得好快, 最好直接呷一口嚐那獨特的口感。砵酒什菌鴨肝尖通粉$102,想不到並不是鴨肝蓉,而是看得到的整粒鴨肝,以砵酒烹調,味道濃郁,香氣撲鼻又可去除鴨肝的油膩感,醬汁不多不少的,剛好掛在尖粉上,說真的,真的有好多什菌,難怪差不多每枱也點這個粉。水牛城雞翼$42,炸得 鬆脆香口,不過辣汁分開上, 始終有點影響了味道!玫瑰梳乎厘$50, 做得好靚,發得夠高, 而且沒有瞬間塌下, 一陣陣玫瑰芳香, 嗅得到亦吃得到, 外層焗得金黃且彈性十足, 裡面的蛋白依然軟嫩, 建議不要加紅豆雪糕同吃, 以免蓋過了玫瑰味道。
咖啡精無懼晚上喝咖啡, 知道Cafe Ancient 有好多特調咖啡, 這晚放工後, 特意跟朋友來嚐嚐。
古朴有樓上雅座、室內與戶外座位, 但樓上雅座不開放,這晚還好有預約, 又未到晚飯黃金時間, 可以立刻入座。
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