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2013-12-02
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今日6:00pm去買雙腸熱狗, 要排隊, 但條龍唔長, 唔係因為人唔算多, 而係因為好快手, 啲客人係咁黎但又係咁拎到隻熱狗就走, 絡繹不絕.我去到門口前, 聽到阿姐叫話有人要十隻 .... 我埋到去收銀話要3隻雙腸熱狗, 佢提一提話要排隊等一陣, 我話冇問題啦當然.呢度幾特別, 我買3隻雙腸熱狗, 佢會俾面額39蚊的卷, 好似coupon咁的, 拎到「熱狗換拎處(個名我作的 )」俾個負責人，咁佢會準備相關的熱狗o架啦.前面10隻都好快搞掂, 我都只係等左5分鐘唔夠. 佢地熟手地包左隻熱狗俾你, 方向已調好, 啲醬唔會亂流嘥左啦, 拎上手都feel到啲包脆脆的, 拎返屋企先食....係呀, 返到屋企更係冇咁熱啦, 但佢啲熱狗係可以翻熱, 一樣仲好好食, 用未預熱焗爐焗返, 120度焗3分鐘左右.一咬落去, 啲包一樣外脆內軟, 條腸一種獨特肉香味兼有滑的感覺, 獨特醬料, 有芥辣香但冇辣, 有沙律醬味但唔酸....總之真係獨門秘製啦 太美味啦...雪返一隻入雪櫃, 聽朝早焗返熱做早餐, 哈哈!
我去到門口前, 聽到阿姐叫話有人要十隻 .... 我埋到去收銀話要3隻雙腸熱狗, 佢提一提話要排隊等一陣, 我話冇問題啦當然.
呢度幾特別, 我買3隻雙腸熱狗, 佢會俾面額39蚊的卷, 好似coupon咁的, 拎到「熱狗換拎處(個名我作的 )」俾個負責人，咁佢會準備相關的熱狗o架啦.
前面10隻都好快搞掂, 我都只係等左5分鐘唔夠. 佢地熟手地包左隻熱狗俾你, 方向已調好, 啲醬唔會亂流嘥左啦, 拎上手都feel到啲包脆脆的, 拎返屋企先食....
係呀, 返到屋企更係冇咁熱啦, 但佢啲熱狗係可以翻熱, 一樣仲好好食, 用未預熱焗爐焗返, 120度焗3分鐘左右.
一咬落去, 啲包一樣外脆內軟, 條腸一種獨特肉香味兼有滑的感覺, 獨特醬料, 有芥辣香但冇辣, 有沙律醬味但唔酸....總之真係獨門秘製啦
太美味啦...雪返一隻入雪櫃, 聽朝早焗返熱做早餐, 哈哈!
题外话/补充资料：
好認同之前ricetung 4 OCT 食評講的, 唔好又係因為地產霸權令呢啲咁有特色的小舖執笠...希望佢的味道能傳承落去, 佢絶對係香港特色食品呢!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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