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九如坊,越式樸素水泥牆身風格,越南人主理,味道和裝修一樣exotic。Bún Thái (總分: 8.5/10) 🍲 湯頭 (8.75/10):用牛骨、豬骨、海鮮熬成的清湯,加了酸豆、青檸葉、檸檬草等香料,味道清新酸甜,相當開胃。無味精,可一飲到底。🥩 牛肉(8.5/10):半生熟安格斯牛肉,肉質嫩滑不會過肥。🦐 海鮮及配料(8.5/10):值得一讚,鮮蝦一吃就知道是新鮮剝殼的,鮮甜爽口彈牙。墨魚和扎肉中上水準。🍜 麵質(7.5/10):爽彈掛湯———————————————————————————⭕️ 相思子總結:用料優質的越南湯河,味道和裝修一樣exotic,作風低調但味道絕不下於Brass Spoon/Samsen之流。已翻食 ✅💵Budget: $130 pp
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九如坊,越式樸素水泥牆身風格,越南人主理,味道和裝修一樣exotic。
Bun  Thai
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Bún Thái (總分: 8.5/10)
🍲 湯頭 (8.75/10):用牛骨、豬骨、海鮮熬成的清湯,加了酸豆、青檸葉、檸檬草等香料,味道清新酸甜,相當開胃。無味精,可一飲到底。
Bun  Thai
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🥩 牛肉(8.5/10):半生熟安格斯牛肉,肉質嫩滑不會過肥。
Bun  Thai
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🦐 海鮮及配料(8.5/10):值得一讚,鮮蝦一吃就知道是新鮮剝殼的,鮮甜爽口彈牙。墨魚和扎肉中上水準。
Bun  Thai
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🍜 麵質(7.5/10):爽彈掛湯

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⭕️ 相思子總結:用料優質的越南湯河,味道和裝修一樣exotic,作風低調但味道絕不下於Brass Spoon/Samsen之流。已翻食 ✅


💵Budget: $130 pp
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