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招聘中
$15,000-$18,000
月薪
600
101
34
等级3
83
0
2021-05-30 200 浏览
每次去新加坡,都一定去文華酒店Chatterbox cafe食海南雞飯同喇沙,知道在K11開了一間,已經好想去食但每次飯市行過都好多人等緊位,所以都食唔到,今日6:00左右經過唔需要排隊已經有位。美祿恐龍雙層鋪滿美祿脆脆,味道濃郁,不太甜,平日好少order美祿,所以一定要叫一杯涼粉豆漿紅豆冰,紅豆好林但偏少,好普通。豆漿味畧淡。特色鹹蛋雞翼炸雞翼外層被鹹蛋黃包住,所以雞翼外層唔太脆,鹹蛋黃味唔係太重,雞肉亦淡而無味,我比較鍾意食濃味食物,所以對這個雞翼比較失望。文華海南雞飯,配一個湯、雞油飯,醬料有甜豉油、姜蓉、酸辣醬。海南雞肉嫩滑,雞皮香嫩,點上不同醬汁,有不同的味道。招牌大蝦喇沙,有蝦、芽菜、鷄蛋、荳腐乾。蝦不是很大隻,幾彈牙。湯底味道濃郁,有花生味,微辣。好味。總結:出品同新加坡差不多,香港有好多餐廳做海南雞飯都做得好出色,所以比較之下這裏的海南雞飯並不是特別好食。而喇沙味道濃郁,喺香港好難食到咁出色的喇沙,我覺得喇沙比海南雞出色。
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每次去新加坡,都一定去文華酒店Chatterbox cafe食海南雞飯同喇沙,知道在K11開了一間,已經好想去食但每次飯市行過都好多人等緊位,所以都食唔到,今日6:00左右經過唔需要排隊已經有位。


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美祿恐龍
雙層鋪滿美祿脆脆,味道濃郁,不太甜,
平日好少order美祿,所以一定要叫一杯

涼粉豆漿紅豆冰,紅豆好林但偏少,好普通。
豆漿味畧淡。

美祿恐龍、涼粉豆漿紅豆冰
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特色鹹蛋雞翼

炸雞翼外層被鹹蛋黃包住,所以雞翼外層唔太脆,
鹹蛋黃味唔係太重,雞肉亦淡而無味,我比較
鍾意食濃味食物,所以對這個雞翼比較失望。

特色鹹蛋雞翼六隻
$78
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文華海南雞飯,配一個湯、雞油飯,醬料有甜豉油、姜蓉、酸辣醬。海南雞肉嫩滑,雞皮香嫩,點上不同醬汁,有不同的味道。

文華海南雞飯
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招牌大蝦喇沙,有蝦、芽菜、鷄蛋、荳腐乾。
蝦不是很大隻,幾彈牙。湯底味道濃郁,
有花生味,微辣。好味。

招牌大蝦喇沙
$158
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總結:出品同新加坡差不多,香港有好多餐廳做海南雞飯都做得好出色,所以比較之下這裏的海南雞飯並不是特別好食。而喇沙味道濃郁,喺香港好難食到咁出色的喇沙,我覺得喇沙比海南雞出色。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
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