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2018-05-07
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越南粉-非常普遍的菜色, 店舖滿佈世界角落。香港亦不例外, 但正所謂「樹大有枯枝」, 要找到間美味的越南粉談何容易呢。青檸、芽菜、辣椒均無限量供應。桌上附有正宗越南風味食法, 各位食客不妨一試。大蝦米卷賣相非常吸引。米紙薄而香, 煙煙韌韌。沾上醬汁後變得非常鮮味。餡料多, 包括: 生菜、粉絲、青瓜、扎肉等......, 口感爽脆夾雜著大蝦的鮮味。雜綿越南粉主角出場, 配菜包含: 牛丸、牛肉片、牛腩。湯底鮮甜濃郁, 充滿牛肉鮮味。重點推介是生牛肉片, 鮮味嫩滑。
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