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2019-08-08
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知道湊湊在moko開店,就趁放假去試試!12:00到達,人不多,不用等位就可以入座。枱也闊的,有少少卡位的感覺,環境舒服。有自助取醬料+任取小食(車厘茄,中華海蜇)首先叫了鴛鴦湯底($138 x 2),叫了紅顏花膠雞鍋及麻辣鍋! 煮熱時的花膠雞鍋已好膠質,感覺很多骨膠原,内裏有不少花膠,還有幾塊鮮冬菇,雞脾菇,還有鮑魚,好多雞粒。 店員先叫我們喝湯,等我們喝完才加雞湯,再讓我們放火鍋料! 很好喝!! 不過,要不時攪拌,以免燶底!而麻辣鍋, 小辣而香! 香料很濃+香。 而湯内附上鴨血和豆腐,還可以無限添吃! 鴨血和豆腐也很好吃! (可惜添的湯,不過麻辣湯底)點好火鍋料,店員很快送到!海鮮棒棒糖: 上枱已很可愛,很適合打卡。 棒棒糖上有綠色的是有茴香的海鮮棒,兩款也美味,只略嫌不夠彈。精制蝦丸: 彈牙!松茸菌菇海鮮滑: 有點驚喜! 風味鴨腸: 新鮮的鴨腸,不是很多火鍋店會出現, 又爽又没有怪味!時菜湊湊: 不論菇類或菜都有! 其中木耳特別爽滑!粟米煮耐了彎起,好可愛! 超甜!吃到中段,店員會送上冰沙! 超好喝! 似是乳酪味的冰沙。吃到最後,店員再送上梅子茶凍, 不甜,梅子酸脆,茶凍去
12:00到達,人不多,不用等位就可以入座。
枱也闊的,有少少卡位的感覺,環境舒服。有自助取醬料+任取小食(車厘茄,中華海蜇)
首先叫了鴛鴦湯底($138 x 2),叫了紅顏花膠雞鍋及麻辣鍋!
煮熱時的花膠雞鍋已好膠質,感覺很多骨膠原,内裏有不少花膠,還有幾塊鮮冬菇,雞脾菇,還有鮑魚,好多雞粒。 店員先叫我們喝湯,等我們喝完才加雞湯,再讓我們放火鍋料! 很好喝!! 不過,要不時攪拌,以免燶底!
而麻辣鍋, 小辣而香! 香料很濃+香。 而湯内附上鴨血和豆腐,還可以無限添吃! 鴨血和豆腐也很好吃! (可惜添的湯,不過麻辣湯底)
點好火鍋料,店員很快送到!
海鮮棒棒糖: 上枱已很可愛,很適合打卡。 棒棒糖上有綠色的是有茴香的海鮮棒,兩款也美味,只略嫌不夠彈。
精制蝦丸: 彈牙!
松茸菌菇海鮮滑: 有點驚喜!
風味鴨腸: 新鮮的鴨腸,不是很多火鍋店會出現, 又爽又没有怪味!
時菜湊湊: 不論菇類或菜都有! 其中木耳特別爽滑!
粟米煮耐了彎起,好可愛! 超甜!
吃到中段,店員會送上冰沙! 超好喝! 似是乳酪味的冰沙。
吃到最後,店員再送上梅子茶凍, 不甜,梅子酸脆,茶凍去膩!
好飽,很滿足的午餐 😝😊
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