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2018-12-29
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有人請客, 總要去的。雖然地點頗遠, 又不就腳, 但環境是 ok 的, 餐廳自成一角。這晚是一整圍的傳統飲宴菜式。首先上枱的是乳豬全體, 皮脆肉滑, 非常好味!炸蟹拑也是超正, 又爽口彈牙。炒西蘭花蝦球, 蝦球大大隻又鮮甜!原本係紅燒花膠雞絲翅, 後來改左燕窩。干貝豆苗也令人滿意。鮑片大大片, 很豪的感覺。清蒸大海班, 大大條但蒸得剛好, 肉質鮮嫩不鞋。脆皮燒雞也是皮脆肉香, 食到好飽都忍唔住食左兩件。甜品也是足料的, 又有紅豆沙, 又有美點雙輝!
這晚是一整圍的傳統飲宴菜式。
首先上枱的是乳豬全體, 皮脆肉滑, 非常好味!
炸蟹拑也是超正, 又爽口彈牙。
炒西蘭花蝦球, 蝦球大大隻又鮮甜!
原本係紅燒花膠雞絲翅, 後來改左燕窩。
干貝豆苗也令人滿意。
鮑片大大片, 很豪的感覺。
清蒸大海班, 大大條但蒸得剛好, 肉質鮮嫩不鞋。
脆皮燒雞也是皮脆肉香, 食到好飽都忍唔住食左兩件。
甜品也是足料的, 又有紅豆沙, 又有美點雙輝!
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