食得喜小廚

营业中

休息中

今天和朋友在荃灣千色店這邊逛逛，完後朋友提議，去【食得喜小厨】嗎？那里的魚頭湯很鮮薑味又出，上次去吃過很不錯，帶你去嘗嘗。步行5分鍾這樣吧，其實就在荃昌中心商場內。進去我們坐門口側的卡位，另一側是收銀櫃面，正面大堂中間有2張10人大枱一前一後，2張枱已占據半個大堂，看上去很突出，跟著是玻璃牆，牆內就是爲顧客精心泡制食物的大厨師厨房了。驟眼望望電視見有3部，可在每個方位都看得舒服，非常貼心。坐櫃面的大哥幫我們寫了兩道菜。一道【豆付魚雲湯】$78，端上枱熱呼呼一大窩，翠緑的白菜、白白的豆腐、可見煎得蕉黃的魚頭，襯托着奶白的湯，看上去已忍不住，嘗一口，噢，濃郁的鮮，帶微微的薑味，半點腥味都沒有，美味極了。另一道【蝦醬通菜炒牛肉】$88，蝦醬味不用説，已撲鼻而來，通菜翠綠，牛肉切得簿簿大大片，味道不錯。但通菜有部分較韌，嚼極都吞不下，有渣，過老了。所以感覺菜少了。總結：店舖看上去象大排檔但幹淨，企理，服務員隨和。食物份量足，味道不錯，若能將菜較老的部分弃掉，會更貼心。