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餐厅: 翡翠拉麵小籠包
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2018-09-08 599 浏览
越大就越喜歡吃 中國菜,而中菜入面最喜歡就是上海的美食。早前就來到了翡翠拉麵小籠包過上海菜癮, 旺角MOKO這間分店環境好好,坐得舒適, 食物質素也不俗!番茄魚湯海鮮拉麵。這裏的拉麵是自家手拉,果然口感特別彈牙和滑。湯底是番茄海鮮湯,有著海鮮的鮮味和番茄的酸味,感覺清新。不過美中不足的是湯底比較稀。花雕醉雞酒香極之濃郁,雞肉又滑溜溜,不錯。茶香燻乳鴿。乳鴿皮脆肉嫩,而且肉質juicy,還帶有淡淡木炭香氣。香煎素鵝。腐皮煎得好脆,入面還有冬菇粒,口感和味道也很豐富。上海小籠包。小籠包皮薄餡靚,裏面充滿著肉汁。酒釀丸子。比起單純米酒的味道,這裏的更多了一陣清甜桂花香,中和之後味道很好, 而且丸子煙煙韌韌很有咬口。
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越大就越喜歡吃 中國菜,而中菜入面最喜歡就是上海的美食。
早前就來到了翡翠拉麵小籠包過上海菜癮, 旺角MOKO這間分店環境好好,坐得舒適, 食物質素也不俗!

番茄魚湯海鮮拉麵。
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這裏的拉麵是自家手拉,果然口感特別彈牙和滑。
湯底是番茄海鮮湯,有著海鮮的鮮味和番茄的酸味,感覺清新。
不過美中不足的是湯底比較稀。

花雕醉雞
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酒香極之濃郁,雞肉又滑溜溜,不錯。

茶香燻乳鴿。
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乳鴿皮脆肉嫩,而且肉質juicy,還帶有淡淡木炭香氣。

香煎素鵝。
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腐皮煎得好脆,入面還有冬菇粒,口感和味道也很豐富。

上海小籠包。
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小籠包皮薄餡靚,裏面充滿著肉汁。

酒釀丸子。
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比起單純米酒的味道,這裏的更多了一陣清甜桂花香,中和之後味道很好,
 而且丸子煙煙韌韌很有咬口。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$250 (晚餐)