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2021-01-24
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假日到觀塘工廈尋找隱世法國菜，週末午餐選擇多達14款，選擇困難症又發作了😂升級了的濃蝦湯 物有所值，濃稠的Shrimp Bisque 是以蝦殻熬製，又香又滑，鮮味十足。配搭鬆軟餐包和沙律菜展開這頓法國菜午餐🇫🇷煎三文魚配香草意大利粉 賣相精緻，魚皮炸得薄脆，可見主廚功架👨🏻🍳 三文魚脂香豐富，切開嫩滑多汁，邊皮還帶點焦脆😋焦脆的魚皮像薯片般薄脆，配搭薯蓉吃對嗎？😂配搭清新脱俗的香草意大利粉，軟硬適中北海道帶子配黑松露意大利飯 以非常creamy的湯汁，煮出帶點咬口的意大利飯，橄欖油配搭得宜，令入口更香滑。每口都嚐得到黑松露和鮮奶油香，還有令人仔細咀嚼的每顆意大利飯，回味無窮🤤帶子稍嫌熟了一點，有點乾身，不過煎得夠香以咖啡作結☕️ 餐廳提供的是有fair trade 的100%有機原蔗糖👍🏻
升級了的濃蝦湯 物有所值，濃稠的Shrimp Bisque 是以蝦殻熬製，又香又滑，鮮味十足。配搭鬆軟餐包和沙律菜展開這頓法國菜午餐🇫🇷
濃蝦湯
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煎三文魚配香草意大利粉 賣相精緻，魚皮炸得薄脆，可見主廚功架👨🏻🍳 三文魚脂香豐富，切開嫩滑多汁，邊皮還帶點焦脆😋
煎三文魚配香草意大利粉
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煎三文魚配香草意大利粉
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焦脆的魚皮像薯片般薄脆，配搭薯蓉吃對嗎？😂
煎三文魚配香草意大利粉
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配搭清新脱俗的香草意大利粉，軟硬適中
煎三文魚配香草意大利粉
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北海道帶子配黑松露意大利飯 以非常creamy的湯汁，煮出帶點咬口的意大利飯，橄欖油配搭得宜，令入口更香滑。
北海道帶子配黑松露意大利飯
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每口都嚐得到黑松露和鮮奶油香，還有令人仔細咀嚼的每顆意大利飯，回味無窮🤤
北海道帶子配黑松露意大利飯
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帶子稍嫌熟了一點，有點乾身，不過煎得夠香
北海道帶子配黑松露意大利飯
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以咖啡作結☕️ 餐廳提供的是有fair trade 的100%有機原蔗糖👍🏻
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