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2018-06-23
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今日去開新蒲崗行一田,行到天都黑,當然又係搵食嘅時候啦,知道區內有不少食肆,一定有好嘢食。係OpenRice見有間食上海菜的店舖,又見價錢相宜,就去一試。入內有設置卡位,地方都幾大,仲有電視 直播世界盃睇,正。坐下就叫了一個4人套餐($498)有一個湯,兩個餐前涼菜,兩個小菜,一個炒飯/麵,一客小籠湯包,仲有甜品。真低食啦!湯叫了酸辣湯,材料有豬紅、木耳絲、肉絲、蛋絲、筍、豬肚絲,豆腐乾絲,非常足料。涼菜選了上海燻魚及四喜烤麩,兩款係上海菜的經典之作,好味。而小菜選了韮皇炒鱔糊,夠曬鑊氣,而另一款小菜選了咸肉津香,金華火腿唔會太咸,帶出津白的甜香,不錯之選。鮮肉小籠包皮薄肉汁四溢,肉味濃郁。最後選了上海粗炒,不會太多油,有冬菇絲,肉絲,菜絲,炒得幾乾身,味道恰到好處。當然要有甜品啦,豆沙窩餅皮酥脆,餡料足,唔會太甜,食兩三件都無問題。
係OpenRice見有間食上海菜的店舖,又見價錢相宜,就去一試。
入內有設置卡位,地方都幾大,仲有電視 直播世界盃睇,正。
坐下就叫了一個4人套餐($498)
有一個湯,兩個餐前涼菜,兩個小菜,一個炒飯/麵,一客小籠湯包,仲有甜品。真低食啦!
湯叫了酸辣湯,材料有豬紅、木耳絲、肉絲、蛋絲、筍、豬肚絲,豆腐乾絲,非常足料。
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涼菜選了上海燻魚及四喜烤麩,兩款係上海菜的經典之作,好味。
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而小菜選了韮皇炒鱔糊,夠曬鑊氣,而另一款小菜選了咸肉津香,金華火腿唔會太咸,帶出津白的甜香,不錯之選。
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鮮肉小籠包皮薄肉汁四溢,肉味濃郁。
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最後選了上海粗炒,不會太多油,有冬菇絲,肉絲,菜絲,炒得幾乾身,味道恰到好處。
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當然要有甜品啦,豆沙窩餅皮酥脆,餡料足,唔會太甜,食兩三件都無問題。
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