山頭火 (已結業)

香港人是很幸福的， 隨時都可以吃到美味的食物。  坐在我們旁邊的是內地黃金週來港旅行的遊客， 一坐下就點這點那， 顯得很興奮。 準備寫我的感受之前， 我看了網上的評論， 各人都有自己的看法，毀譽參半。無疑這裡的拉面的分量不大， 面質屬於彈牙的， 醬油湯底味道很濃，比較油， 味道偏咸， 湯很鮮但吃完後會感到口乾，加了味精的可能性比較高。 豬頸肉拉面是泰國和日本的聯姻， 豬肉很嫩， 比叉燒好吃， 所以價格也貴了很多。三文魚沙律， 新鮮三文魚和洋蔥， 番茄的組合不算是絕配。 煙三文魚是沙律很好的伴侶。經過不斷嘗試， 我們才會知道什麼是最好的。今天遇到的餃子沒有網評說得那麼差， 當然也不算很出色。 香港人對食物的要求越來越高， 加上網上監察的力量， 做餐廳的業者真的需要不斷改進， 才能站穩。 香港其他方面的競爭力越來越落後， 唯獨飲食缺一枝獨秀，令香港人為之驕傲， 令我們隨時能享受健康的美味。