宅麵專門店 (已結業)

今天迟了吃晚餐，见其他餐厅都已关店而这一间刚好在做宵夜时段 姑且入去一试叫了一个原价 89$的北海道牛油味噌拉面出来的结果变成了 港式牛油猪骨拉面…………完全吃不出任何味噌的味道…………比我回家开粉冲的味噌汤更差…………只有少许 港式猪骨汤的肉味。 感觉完全是被诈骗了…………面质 爽口 还算可以，但没有了拉面的蛋香味糖心蛋一只，但已经过熟 完全没有流质，只是蛋黄刚刚好熟的状态叉烧 倒是不错 3分肥7分瘦 很香 很入味分别评分汤:0分面:70分肉:90分蛋:20分 (最少我看得出他原意是想做糖心蛋，但作为一间 不平宜的日式餐厅，把不合格的东西 放上客人的餐桌上，态度绝对要不得)因为 汤底 是日式汤拉面的灵魂。 所以我对这碗面的整体评价只有20分………… 就算卖40蚊 我都不会再吃，更别说原价89$。