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2022-02-01
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401 地中海小吃拼盤 (Mezz Hot Platter) 地中海素角：咬一啖味道都幾淡，但蘸上印度辣椒醬就好食到不得了！👏傳統釀茄子：一口茄子切成兩半後，塞住滿滿嘅豆蓉餡，品嘗時覺得都幾酸下🥴。葡萄葉捲飯：外層喺葡萄葉，內餡喺肉碎與米飯，表面灑上一層酸酸嘅石榴汁和幾粒紅石榴籽，愈嚼愈酸😖。黎巴嫩藜麥羊肉餡角：肉食版嘅油炸鷹嘴豆餅(falafel) 。乳酪磨菇：造型精緻，中間擠咗香草乳酪做餡，擺咗1粒紅石榴作為裝飾，味道喺好creamy同好有菇味。😋712 雜菜果仁芝士餅卷 (Veg Awadhi Rolls) 4條素食kebab，外面裹著一層麵包糠油炸，內裏包住好多嘅雜菜果仁同勁多creamy嘅芝士，點埋附送嘅辣椒醬和薄荷醬就夠哂正👍。即使唔係茹素的自己，都覺得喺人間美食。😋935 杏仁碎奶蜜浸芝士球 (Angoori Rasmalai) 嗅到一陣陣好重嘅薑味，我估計落咗薑黃粉，加埋算係甜到漏嘅煉奶糖水，裏面有4小粒「奶湯丸」嘅芝士球，口感上有啲「鞋口」，卻煙煙韌韌，表面灑上一層開心果碎與杏仁碎，整體黎講真係好match。
地中海素角：咬一啖味道都幾淡，但蘸上印度辣椒醬就好食到不得了！👏
傳統釀茄子：一口茄子切成兩半後，塞住滿滿嘅豆蓉餡，品嘗時覺得都幾酸下🥴。
葡萄葉捲飯：外層喺葡萄葉，內餡喺肉碎與米飯，表面灑上一層酸酸嘅石榴汁和幾粒紅石榴籽，愈嚼愈酸😖。
黎巴嫩藜麥羊肉餡角：肉食版嘅油炸鷹嘴豆餅(falafel) 。
乳酪磨菇：造型精緻，中間擠咗香草乳酪做餡，擺咗1粒紅石榴作為裝飾，味道喺好creamy同好有菇味。😋
712 雜菜果仁芝士餅卷 (Veg Awadhi Rolls)
4條素食kebab，外面裹著一層麵包糠油炸，內裏包住好多嘅雜菜果仁同勁多creamy嘅芝士，點埋附送嘅辣椒醬和薄荷醬就夠哂正👍。
即使唔係茹素的自己，都覺得喺人間美食。😋
935 杏仁碎奶蜜浸芝士球 (Angoori Rasmalai)
嗅到一陣陣好重嘅薑味，我估計落咗薑黃粉，加埋算係甜到漏嘅煉奶糖水，裏面有4小粒「奶湯丸」嘅芝士球，口感上有啲「鞋口」，卻煙煙韌韌，表面灑上一層開心果碎與杏仁碎，整體黎講真係好match。
地中海小吃拼盤 (Mezz Hot Platter)
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