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2016-09-20
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平日人來人往既中環，因周末大部份寫字樓唔使辦公所以少左人外出用膳，餐廳環境都變得比較幽靜，又可以放下工作煩惱，慢慢品嚐午餐。我超鐘意粟米餐包，粟米香甜，完全唔需要落任何醬料已經好好食，全靠天然味道發揮，口感有啲似殼物類既muffin質感，唔似一般麵包，無論大人小朋友應該都鐘意食如果係呢種麵包。至於另一款洋蔥包就冇咁濃，不過絲絲洋蔥食落幾突出，由於洋蔥包味道較粟米包淡，需配上自家製雞豆醬食先達到味道最佳效果。cocktail prawn with mesclun mixed salad原隻蝦肉質滑彈可口，沙律菜，蕃茄新鮮，只係覺得唔夠醋酸味，如果多番啲酸微微味道就一流。蘑菇湯分別有落少量胡椒調味同咩調味料都冇落，結果竟然係原味好飲啲，蘑菇湯非常新鮮creamy，菇味濃郁，反而加左胡椒冇咁好飲，胡椒cover哂所有蘑菇味道，浪費左咁好飲既湯，所以飲既話最好乜都唔落。bondi所選用既抹茶清香，適合食太多肉類時候飲，清一清肉膩感。老實講，Bondi roasted half spring chicken真係意外驚喜，係我食過咁多既燒春雞中，好食既只佔少數，因為燒既程度，雞既原材料好影響整體味
平日人來人往既中環，因周末大部份寫字樓唔使辦公所以少左人外出用膳，餐廳環境都變得比較幽靜，又可以放下工作煩惱，慢慢品嚐午餐。
我超鐘意粟米餐包，粟米香甜，完全唔需要落任何醬料已經好好食，全靠天然味道發揮，口感有啲似殼物類既muffin質感，唔似一般麵包，無論大人小朋友應該都鐘意食如果係呢種麵包。至於另一款洋蔥包就冇咁濃，不過絲絲洋蔥食落幾突出，由於洋蔥包味道較粟米包淡，需配上自家製雞豆醬食先達到味道最佳效果。
cocktail prawn with mesclun mixed salad原隻蝦肉質滑彈可口，沙律菜，蕃茄新鮮，只係覺得唔夠醋酸味，如果多番啲酸微微味道就一流。
蘑菇湯分別有落少量胡椒調味同咩調味料都冇落，結果竟然係原味好飲啲，蘑菇湯非常新鮮creamy，菇味濃郁，反而加左胡椒冇咁好飲，胡椒cover哂所有蘑菇味道，浪費左咁好飲既湯，所以飲既話最好乜都唔落。
bondi所選用既抹茶清香，適合食太多肉類時候飲，清一清肉膩感。
老實講，Bondi roasted half spring chicken真係意外驚喜，係我食過咁多既燒春雞中，好食既只佔少數，因為燒既程度，雞既原材料好影響整體味道同賣相，其中一樣拿捏唔好都唔會變成失敗既燒春雞。Bondi所選既燒春雞應該係較幼嫩果一種，因為烤過後食落依然嫩滑又有少少油香，唔似一般食開肉質粗糙，最怕食到呢種。
仲有雞肉竟然好香蒜茸味，冇諗過佢會醃埋仲要均勻入味。外皮燒得金黄薄脆，陣陣香氣傳入鼻中。
香蒜醬蘑菇意粉一定要趁快食，唔係既話會好易出超多油，影響左原有味道之餘，仲會變到好油膩。蘑菇大粒新鮮，香蒜醬濃濃蒜茸同九層塔味道令人食慾大振，意粉變得充滿田園風味。
個人鐘意飲flat white，因為可以輕嚐咖啡香但又唔會過於苦澀，呢杯flat white水準唔錯。
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