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2005-08-05
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2005年6月26日(星期日) 下午12時我們一行九人到了這裡吃午市放題，我們坐進了VIP房，如平日是需要最低消費四千元。房間內十人長檯，兩旁安放著高身酒架和長梯，還擺放了各式的日本酒，另一面是向街的落地玻璃。這個和食放題給每位食客從自選餐牌上選擇個人喜愛的食物再加上吧檯前任吃的前菜及關西煮物。刺身：每位從八款魚生中選四款，每款一件。我們吃了油甘魚、甜蝦、吞拿魚背和司腌；基本上剌身賣相不錯，都幾新鮮；個人則較為喜歡司腌，因十分鮮甜爽口，值得推介。壽司：每位從十款壽司中選四款，每款一件。個人覺得軍艦壽司的紫菜是不脆的，不像即叫即做，令人比較失望；刺身類壽司算是有水準。然而，壽司飯就不是想像中那麼好。卷物：每位從七款卷物中選一款。個人選了辣三文魚卷，外層不用紫菜，辣味適中而且魚油十足，尚算不錯。爐端燒：每位從八款串燒中選二款，每款一串。我們選了牛舌和元貝，個人覺得牛舌和元貝都燒得不錯，牛舌厚身兼有咬口，帶子亦弄得很鮮甜。燒物及揚物：每位從十一款燒物或炸物中選一款。我們吃了什錦天婦羅和銀雪魚西京燒，什錦天婦羅賣相討好，薄薄的外層脆槳包著大蝦、南瓜及茄子，熱辣辣，不太覺有油沾在墊紙上，幾乎拍得
我們一行九人到了這裡吃午市放題，我們坐進了VIP房，如平日是需要最低消費四千元。房間內十人長檯，兩旁安放著高身酒架和長梯，還擺放了各式的日本酒，另一面是向街的落地玻璃。
這個和食放題給每位食客從自選餐牌上選擇個人喜愛的食物再加上吧檯前任吃的前菜及關西煮物。
刺身：每位從八款魚生中選四款，每款一件。我們吃了油甘魚、甜蝦、吞拿魚背和司腌；基本上剌身賣相不錯，都幾新鮮；個人則較為喜歡司腌，因十分鮮甜爽口，值得推介。
壽司：每位從十款壽司中選四款，每款一件。個人覺得軍艦壽司的紫菜是不脆的，不像即叫即做，令人比較失望；刺身類壽司算是有水準。然而，壽司飯就不是想像中那麼好。
卷物：每位從七款卷物中選一款。個人選了辣三文魚卷，外層不用紫菜，辣味適中而且魚油十足，尚算不錯。
爐端燒：每位從八款串燒中選二款，每款一串。我們選了牛舌和元貝，個人覺得牛舌和元貝都燒得不錯，牛舌厚身兼有咬口，帶子亦弄得很鮮甜。
燒物及揚物：每位從十一款燒物或炸物中選一款。我們吃了什錦天婦羅和銀雪魚西京燒，什錦天婦羅賣相討好，薄薄的外層脆槳包著大蝦、南瓜及茄子，熱辣辣，不太覺有油沾在墊紙上，幾乎拍得住「稻菊」；銀雪魚就肉質嫩滑，魚皮也燒得好香。
飯、麵：每位從六款飯或麵中選一款。我們選了炸蝦天婦羅飯和迷你什錦碎魚生飯，這次的炸蝦天婦羅就不是太好，脆槳不脆了，可能被熱飯弄到淋晒。至於什錦碎魚生飯，細細碗，新鮮的碎魚生和蟹子鋪滿整碗飯上，幾好。
雖然自選食物貴精不貴多，但到這時候已經飽到七七八八。說回前菜和關西煮物，雖然是任吃，但不是交行貨，多款食物也十分美味，如白灼牛肉、蘿白、豆腐、冷麵和甜點等等。個人覺得那些日本蘿白煮得好入味，沒有渣，十分之正！豆腐又十分滑溜，口感一流；還有，牛肉不是預先灼好，而是侍應會為食客即場烹調的，肉質鮮嫩，味道當然不錯。
P.S.這裡的洗手間不算大，裝修也不錯；男士在一樓，女士在地下。
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