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2008-07-08
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星期六晚約了兩個朋友係銅鑼灣食飯,事先上網睇 OpenRice 發覺呢間餐廳好多好評,所以就拿拿淋打電話去訂位,點知原來星期六係無得訂位的,所以便只好約晚上七點係餐廳門 口等... 結果呢... 等到晚上八點八先有位。我地三個人好自然就揀了三人套餐,個套餐有吉列蠔、豬扒、豬柳同牡丹蝦。食吉列最重要當然係醬料,餐廳侍應就好細心咁同我地介紹各種醬料。比較特別的一種係先將一碗芝麻磨碎,然後再加入帶有梅子味道的醬汁,然後撈渾。把吉列豬和這種醬油一齊吃,芝麻的香味、吉列豬的鬆化和略帶梅子味的醬汁在口內融為一體,真係一個字,正!
我地三個人好自然就揀了三人套餐,個套餐有吉列蠔、豬扒、豬柳同牡丹蝦。食吉列最重要當然係醬料,餐廳侍應就好細心咁同我地介紹各種醬料。比較特別的一種係先將一碗芝麻磨碎,然後再加入帶有梅子味道的醬汁,然後撈渾。把吉列豬和這種醬油一齊吃,芝麻的香味、吉列豬的鬆化和略帶梅子味的醬汁在口內融為一體,真係一個字,正!
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