JanisR
呢塊芝士薄餅脆到犯規!一拉開仲有瀑布級拉絲!
JanisR
等级2
2025-12-02
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行過尖沙咀想搵啲濃味嘢醒一醒胃,專登走入去Saravanaa Bhavan試佢哋嘅招牌Cheese Dosa,點知一上枱就俾個陣勢嚇親!成塊Dosa大過塊面,煎到金黃焦脆,企咗喺鐵架上面,熱辣辣香噴噴,未食已經流晒口水。

切落去「咔嚓」一聲,脆到以為自己食緊塊超級薄脆餅!最精彩係一撕開,入面嘅芝士即刻好似瀑布咁流岀嚟,拉絲拉到差啲要企起身都未斷!芝士份量多到誇張,溶化咗嘅芝士鹹香濃郁,同帶點微酸嘅Dosa米漿薄餅夾到震,每一啖都係軟綿綿嘅芝士同脆卜卜嘅薄餅交織,口感正到無倫!

佢哋嘅芝士調得啱啱好,唔會得太鹹或者得太膩,反而帶出淡淡奶香,同傳統嘅椰子酸辣醬同扁豆湯一齊點嚟食,味道層次即刻昇華,又解咗嗰種滯感。食完成個飽到上心口,但個種邪惡滿足感,真係令人想即刻再encore多份!

如果你係芝士控同香口嘢愛好者,呢度嘅Cheese Dosa絕對係你不能錯過嘅終極邪惡美食,保證你一試難忘!
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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5
味道
5
环境
5
服务
5
卫生
5
抵食