湯底係嗰種好靚嘅橙紅色，面頭鋪滿咗蝦、青口、魷魚同菇菌，仲有陣陣檸檬葉同香茅嘅清香撲鼻而來，未飲已經流口水！
一啖飲落去，個味真係不得了！
個湯底飲得出係落足料去熬，入口先係一股醒神嘅酸辣，跟住香茅同南薑嘅香氣慢慢湧出嚟，唔會死鹹或者得個辣字。最正係佢個辣度調得啱啱好，夠刺激之餘，又唔會搶走海鮮嘅鮮甜。
啲料仲要超足料！ 大蝦爽口彈牙，青口同魷魚都夠晒鮮味，索盡咗個湯底精華。每啖湯都充滿住海鮮嘅甜味同香料嘅複雜層次，酸酸辣辣，非常開胃，令人一啖接一啖，飲到成個人暖笠笠，好滿足！
如果你同我一樣，係冬陰功嘅忠實粉絲，嚟到「冬陰牛牛」真係唔可以錯過呢個冬陰海鮮湯。湯底香濃惹味，海鮮又新鮮，絕對係全場最高質之選，保證你飲完會心思思想再encore！
