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呢個世界從來都係有比較先有高低
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2018-02-05
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近年中環開左一間又一間越南粉麵店,間間都索價近百,成行成市開到好似日本拉麵店咁多。今次食呢間位置喺荷李活道,冇記錯前身就係日本拉麵店,可見飲食業真係唔易做,潮流呢家野話變就變。

三款湯粉,見呢度有米線食都糾結左一陣,因為上次喺九如坊食嗰間有好印象。最後都係決定要返牛肉河😛

有啲人好執著牛河就要全部牛肉,但越來越多地方做嘅牛河都唔止生熟牛肉咁簡單。呢碗牛河有生牛肉片、牛丸、牛腩、牛尾。先講個湯,有色但只係咸咸地,唔算好濃牛味,河粉夾起唔易斷,掛湯力都ok。生牛肉仲見到係未熟嘅👍🏻雖然唔係滿佈雪花,但食落竟然非常嫩滑!牛腩用上和牛,炆得好腍,兼且肉味特濃,牛尾用少少黑椒炆煮,唯質感稍靭,牛丸質素都唔錯。

$88唔加一,絕對唔平,但食物質素、味道、裝修都對得住呢個價錢,又加上早前喺附近另一家牛肉粉嘅唔愉快經驗,更顯得呢一間物有所值。
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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4
味道
4
环境
4
服务
4
卫生
4
抵食