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2023-07-11
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在芸芸cafe 之中，MAMADAY絕對是這數年來cafe界的我寵兒，相信不少年輕人曾經前往朝聖。我也不例外！MAMADAY 系列的cafe 遍佈港島九龍區，以「抵死」、「玩美」的風格打響名堂。餐廳內的餐具、裝潢、餐牌都充滿嬉笑怒罵、爆笑港式幽默元素。味道方面亦不負眾望，絕不「嘛嘛地」，fushion 中帶創新元素，將創意注入料理中。MAMADAY的故事不知大家有沒有聽過呢？店主是兩位香港人，起初在台北開Cafe，希望客人不要抱太大期望，因此店名取作「嘛嘛地」，直至2018年回港開分店。△ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽△ ▽ △ ▽ △ 🔹◉玉子豆腐無咩豆漿味既豆漿燉飯驚唔驚𝔼𝕘𝕘 𝕋𝕠𝕗𝕦 ℂ𝕣𝕒𝕓 ℝ𝕚𝕤𝕠𝕥𝕥𝕠 $𝟙𝟜𝟚risotto 質感不油膩反倒帶出清新的感覺，飯粒之間透出微微的豆香，絕對為油膩的rissoto 料理來個大平反。有三粒玉子豆腐仲微微炸過。蟹蓋有不少濃郁蟹膏呢，絕對會吃上癮🦀🔹◉有蟹又有蟹肉的蟹蟹蟹意大利扁麵 ℂ𝕣𝕒𝕓 ℙ𝕒𝕤𝕥𝕒 $𝟙𝟜𝟝 名符其實的蟹！蟹！蟹！一蟹四食：蟹肉、蟹膏、蟹籽、蟹柳以及小蟹鉗！蟹肉蟹膏絕對是精華所在，拌勻意粉之後，仍
MAMADAY的故事不知大家有沒有聽過呢？店主是兩位香港人，起初在台北開Cafe，希望客人不要抱太大期望，因此店名取作「嘛嘛地」，直至2018年回港開分店。
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🔹◉玉子豆腐無咩豆漿味既豆漿燉飯驚唔驚𝔼𝕘𝕘 𝕋𝕠𝕗𝕦 ℂ𝕣𝕒𝕓 ℝ𝕚𝕤𝕠𝕥𝕥𝕠 $𝟙𝟜𝟚
risotto 質感不油膩反倒帶出清新的感覺，飯粒之間透出微微的豆香，絕對為油膩的rissoto 料理來個大平反。有三粒玉子豆腐仲微微炸過。蟹蓋有不少濃郁蟹膏呢，絕對會吃上癮🦀
🔹◉有蟹又有蟹肉的蟹蟹蟹意大利扁麵
ℂ𝕣𝕒𝕓 ℙ𝕒𝕤𝕥𝕒 $𝟙𝟜𝟝
名符其實的蟹！蟹！蟹！一蟹四食：蟹肉、蟹膏、蟹籽、蟹柳以及小蟹鉗！蟹肉蟹膏絕對是精華所在，拌勻意粉之後，仍然分毫不減蟹肉蟹膏甘香滑溜，可見足料至極。
🔹◉咩叫減肥 𝔸𝕧𝕠𝕔𝕒𝕕𝕠 ℙ𝕚𝕫𝕫𝕒 $𝟙𝟜𝟝
在美食面前減肥就是不值一提！這個薄餅超足料！有咸蛋、牛油果蟹肉、同大量芝士。還有拉絲的澎拜效果。最欣賞pizza 比較薄身批邊脆脆地，不會一肚子的澱粉質！
🔹◉ ℙ𝕖𝕤𝕥𝕠 𝕆𝕔𝕥𝕠𝕡𝕦𝕤 $𝟟𝟚
令人喜出望外冷盤！用Pesto醬配合八爪魚, 味道清新怡人，八爪魚夠彈牙，加上火箭菜同埋海葡萄，健康又美味。
🔹◉豆腐豆腐豆腐咖啡𝕋𝕠𝕗𝕦 ℂ𝕠𝕗𝕗𝕖𝕖 $𝟝𝟞
有人說成長就是逐步愛上喝咖啡。一向覺得咖啡很苦的我終於找到一杯啱飲的咖啡了。這杯咖啡加上一球豆腐味雪糕，底下更有粒粒豆腐，畫龍點睛！整體融洽和諧！驚喜
🔹◉𝕋𝕚𝕣𝕒𝕞𝕚𝕤𝕦 $𝟝𝟞
提拉米蘇絕對是近年好hit的甜品！餐廳將甜品和飲品二合為一，咖啡酒上面鋪有一層提拉米蘇，有細滑的質感，亦有咖啡的濃香，不得不讚店家的創意！好喝至極
🔹◉𝕊𝕨𝕖𝕖𝕥 ℙ𝕠𝕥𝕒𝕥𝕠 ℂ𝕙𝕖𝕖𝕤𝕖𝕔𝕒𝕜𝕖 $𝟝𝟚 🍰
小小的一塊蛋糕分了三層，頂層香甜幼滑的紫薯，中層則有芝士蛋糕，底層為脆餅。層次分明又豐富。
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