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2023-04-17
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黃埔九龍海逸君綽酒店附近有一間西班牙餐廳，餐廳空間感十足，戶外座位更對住遼闊海景，不少人吹著海風chill住用餐或飲酒，氣氛非常好😌入座後即送上一款tapas，晚餐可選套餐或散點，套餐包括前菜、Tapas、主菜及甜品各一，啱晒選擇困難症人士😌🌟Set Dinner（$318/ 位）.【To Start】🇪🇸36 Month Ibérico Ham with Crystal Tomato Bread麵包上有茄蓉，味道清新帶酸，而Ibérico Ham則入口甘香帶油香😌🇪🇸Scallop Ceviche in Peruvian Citrus Vinaigrette帶子切成薄片，蘸醬汁同食，酸酸地又開胃😌【To Warm】🇪🇸Gambas, Garlic Chili Prawns 蝦肉彈牙，入口帶蒜油香，麵包蘸蒜油同食，既香口又惹味😌🇪🇸Foie Gras on Buttered Brioche with Figs Compote (+$80)鵝肝雖然唔算厚身，但入口有油香，醬汁甜甜地，配麵包同食絕對係perfect match😌【The Main Event】🇪🇸Crab Linguine
入座後即送上一款tapas，晚餐可選套餐或散點，套餐包括前菜、Tapas、主菜及甜品各一，啱晒選擇困難症人士😌
🌟Set Dinner（$318/ 位）
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【To Start】
🇪🇸36 Month Ibérico Ham with Crystal Tomato Bread
麵包上有茄蓉，味道清新帶酸，而Ibérico Ham則入口甘香帶油香😌
🇪🇸Scallop Ceviche in Peruvian Citrus Vinaigrette
帶子切成薄片，蘸醬汁同食，酸酸地又開胃😌
【To Warm】
🇪🇸Gambas, Garlic Chili Prawns
蝦肉彈牙，入口帶蒜油香，麵包蘸蒜油同食，既香口又惹味😌
🇪🇸Foie Gras on Buttered Brioche with Figs Compote (+$80)
鵝肝雖然唔算厚身，但入口有油香，醬汁甜甜地，配麵包同食絕對係perfect match😌
【The Main Event】
🇪🇸Crab Linguine Alio Olio
扁意粉加入蟹肉、椒粒及青瓜粒同炒，味道偏清新，加入黑椒粒更添惹味😌
🇪🇸Dry Aged-The Wagyu Bavette (+$78)
選用乾式熟成牛，並烤至半熟，牛肉呈粉紅，入口肉嫩味濃，配醬汁及芥末同食，味道及口感都無得輸，蔬菜伴碟則可中和膩感😌
【Sweet Finale】
🇪🇸Basque Burnt Cheese Cake with Raspberry Gelato
蛋糕有濃郁蛋香及芝士香，配raspberry雪糕酸甜清新，完全唔覺得膩😌
🇪🇸Lemon Cream Tart
檸檬cream清新唔太甜，撻底好香脆，兩者配搭十分好😌
🇪🇸Spring Garden（$68）
以蝶豆花、薰衣草、西柚及梳打等調配，面層加入食用花，顏色夢幻fancy，味道清新香甜😌
🇪🇸Virgin Sangria（$48）
無加入酒精，只加入提子汁、sparkling water及生果調配，味道似fruit punch😌
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