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2016-06-09
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還記得尖咀Dazzling Cafe 剛開業時, 特意來朝聖, 排隊排了幾個蛇餅, 用一個半小時的等候時間才換來一個半小時的用餐時間, 用時間的角度來看, 看似很不值, 但仍然吸引很多追逐這股台風的人來朝聖! 相隔一年多, 台風依舊, 想不到仍然要排隊, 已經是閒日晚上, 還要排隊等35分鐘, 相信Dazzling Cafe有一定的實力, 才能留住一班並非因風氣而來的粉絲們!第二次來, 尚算是力保不失, 還能保持一年前的水準! 我們兩人, 不是太餓, 沒有點太多東西, 只點了三樣挺王牌的小吃!松露薯條單靠嗅覺, 已經聞到好香黑松露味! 那種香味很吸引你食完一條又一條! 之前每次食薯條都一定點茄汁, 唯獨是這個松露薯條不用配茄汁已經好好味! 茄汁反而會蓋過黑松露的香味! 而且松露分佈均衡, 基本上每條薯條都有黑松露! 我兩次來都有點, 相信下次有機會再來也會再點!草莓繽紛冰淇淋鬆餅 + QQ 麻薯第一次來也有點鬆餅, 但沒有加麻薯, 今次有加, 兩者比較之下, 有麻薯的確會好食好多! 麻薯唔會太甜太膩, 我們每人食了4 件也不覺膩! 再值得一讚是鬆餅能有外脆內軟的效果, 與煙韌的麻薯很夾
第二次來, 尚算是力保不失, 還能保持一年前的水準! 我們兩人, 不是太餓, 沒有點太多東西, 只點了三樣挺王牌的小吃!
松露薯條
單靠嗅覺, 已經聞到好香黑松露味! 那種香味很吸引你食完一條又一條! 之前每次食薯條都一定點茄汁, 唯獨是這個松露薯條不用配茄汁已經好好味! 茄汁反而會蓋過黑松露的香味! 而且松露分佈均衡, 基本上每條薯條都有黑松露! 我兩次來都有點, 相信下次有機會再來也會再點!
草莓繽紛冰淇淋鬆餅 + QQ 麻薯第一次來也有點鬆餅, 但沒有加麻薯, 今次有加, 兩者比較之下, 有麻薯的確會好食好多! 麻薯唔會太甜太膩, 我們每人食了4 件也不覺膩! 再值得一讚是鬆餅能有外脆內軟的效果, 與煙韌的麻薯很夾, 食落很有口感!! 下次如果點鬆餅, 極力推薦要配上麻薯一起吃!
香蕉巧克力蜜糖吐司這個吐司, 單看賣相, 是吸引的; 再談味道也不錯的! 但總是覺得沒有什麼驚喜, 好像缺少一份想再來吃的魅力....嗯..比較平平無奇, 可能因為食材較普通, 也沒有什麼烹調技巧, 可能在任何一間Cafe 都可以品嚐到, 不用犧牲35分鐘的等候時間來吃. 所以下次來也未必會再點這個...
總括而言, Dazzling Cafe 的確有其令人排隊的威力, 食物水準也不過不失! 但本人覺得比一年前退步了的是, 服務生的服務質素, 今日已經沒有那種剛開業時, 令人覺得他們好有禮貌和藹可親的感覺....
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