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2016-11-07
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早前在Facebook 見到這個Tiffany Blue 的漢堡包洗版，覺得夠晒新奇又特別，所以就約同朋友仔專程來荃灣一試。睇下是咪空有外表而味道得個桔。店子是在荃灣美食集中地--荃興徑，開業不久，隔店就是彩虹芝士拉絲吐司，兩者都是眼球食先的澱粉質。餐牌有大概10款burger ,全部都可跟餐，有小田園沙律同超厚切即炸薯條及汽水！另外都見到有小食同意粉類！Tiffany Blue爆芝流心雞扒漢堡餐 $88粉藍色的漢堡包皮是餐廳自家制的，製作時加入了蝶豆花做原材料，天然美美的顏色，亦因要保持搶眼的顏色，以低温慢焗的方法處理，所以比平時的包包乾身點，但個樣真是超美美的，可以彌補到口感不足。最特別是剛炸起的餡料芝心雞排，金黃色的雞排一咬開就見到芝士緩緩流出，芝士增加濕潤感及咸香，再配上鮮茄紅洋蔥圈生菜同特製的醬汁，份量十足。套餐包飲品，沙律及薯條，用個靚靚的架放著，薯條包到好似花束般精緻，加上可以堂食，感覺如像Fine Dining。小田園沙律加上了麻醬，不過不失吧！另外，仲叫咗一個招牌煙肉蛋手打漢堡包 手打扒是用美國安格斯牛肉打成，脂肪比例比較好肉汁多口感軟滑，煙肉煎至半脆身不油膩，差唔多
餐牌有大概10款burger ,全部都可跟餐，有小田園沙律同超厚切即炸薯條及汽水！另外都見到有小食同意粉類！
Tiffany Blue爆芝流心雞扒漢堡餐 $88粉藍色的漢堡包皮是餐廳自家制的，製作時加入了蝶豆花做原材料，天然美美的顏色，亦因要保持搶眼的顏色，以低温慢焗的方法處理，所以比平時的包包乾身點，但個樣真是超美美的，可以彌補到口感不足。
最特別是剛炸起的餡料芝心雞排，金黃色的雞排一咬開就見到芝士緩緩流出，芝士增加濕潤感及咸香，再配上鮮茄紅洋蔥圈生菜同特製的醬汁，份量十足。套餐包飲品，沙律及薯條，用個靚靚的架放著，薯條包到好似花束般精緻，加上可以堂食，感覺如像Fine Dining。小田園沙律加上了麻醬，不過不失吧！
Tiffany Blue爆芝流心雞扒漢堡餐
$88
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