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2014-06-14
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我的壽司熱度未退，今天又再到另一間店試壽司環境地點千里之月位於渣甸中心6樓，相當易到，地點非常好店的環境相當漂亮，十分雅緻，店內空間感十足！座位設有一般雅座和壽司吧枱，我當然是選坐壽司吧台！壽司吧枱設計很漂亮，大大一台，可惜椅桌不怎麼舒適，坐進去會頂腳，出入也很不容易，真是中看不中用！餐廳午市客人很多，不到1點已經滿座，如果沒訂位的，基本上是沒指望的了！食物品評午市套餐menu午餐附有前菜、茶碗蒸、麵豉湯、甜品、咖啡或抹茶午餐 - 自選壽司16件 ($280 + 10%)我是來吃壽司的，自然不考慮其他！而12貫壽司和16貫壽司只差$30元，自然也就選了16貫！本來還預計吃完會撐死，結果完全沒有這回事…下單後等待上菜期間，有禮的侍應先送茶水給我，輕呷一口，茶味超淡，幾不可嚐，我心一沉，壽司店的茶如果不好喝，也很難寄望它的壽司出品會有多好…果然這杯茶，先行預警了這家店的壽司品質！前菜、茶碗蒸、麵豉湯很快侍應就為我上了一盤前菜，看起來賞心悅目的！。前菜是一碟像是魚碎雜餅的東西，醃漬過的，味道帶點腥香，不錯吃！。茶碗蒸也做得不錯，蒸蛋結實得來又香滑，也不錯。麵豉湯則較一般，普普通通壽司16件壽
環境地點
千里之月位於渣甸中心6樓，相當易到，地點非常好
店的環境相當漂亮，十分雅緻，店內空間感十足！座位設有一般雅座和壽司吧枱，我當然是選坐壽司吧台！壽司吧枱設計很漂亮，大大一台，可惜椅桌不怎麼舒適，坐進去會頂腳，出入也很不容易，真是中看不中用！餐廳午市客人很多，不到1點已經滿座，如果沒訂位的，基本上是沒指望的了！食物品評
午市套餐menu
午餐附有前菜、茶碗蒸、麵豉湯、甜品、咖啡或抹茶午餐 - 自選壽司16件 ($280 + 10%)
我是來吃壽司的，自然不考慮其他！而12貫壽司和16貫壽司只差$30元，自然也就選了16貫！本來還預計吃完會撐死，結果完全沒有這回事…下單後等待上菜期間，有禮的侍應先送茶水給我，輕呷一口，茶味超淡，幾不可嚐，我心一沉，壽司店的茶如果不好喝，也很難寄望它的壽司出品會有多好…果然這杯茶，先行預警了這家店的壽司品質！
前菜、茶碗蒸、麵豉湯
很快侍應就為我上了一盤前菜，看起來賞心悅目的！。前菜是一碟像是魚碎雜餅的東西，醃漬過的，味道帶點腥香，不錯吃！
。茶碗蒸也做得不錯，蒸蛋結實得來又香滑，也不錯
。麵豉湯則較一般，普普通通
壽司16件
壽司整體來說水準相當一般，壽司飯毫無出色之處，size則比正常的細一個碼，而魚生用料相當下乘！不說了，上圖介紹：
16件內沒有一件令我有驚喜之感，完全不用指望能吃出魚脂鮮味！白身魚幾乎沒有一款是能稍感好吃的！(枉我還選了很多款想試試)真心覺得，峰壽司或千兩的壽司還更美味！鮮奶布丁及手打綠茶
反倒是最後的小甜品和抹茶頗得我心，相當精巧漂亮，看著已經令我心情大好！鮮奶布丁非常香滑，沒有奶味，不會很甜，很不錯；手打綠茶相當漂亮，味道很香，甘而不苦，與小甜品相當匹配！總括來說，這家店的壽司是壞在用料一般，所以吃什麼都不會令人覺得美味；我一個人坐在壽司吧枱，一直觀察場內的師傅，以對壽司應有的嚴謹要求，師傅們的手勢都相當求其…店子環境服務各樣都不錯，但壽司就是下乘…有的只是算抵吃…想試一次，抱著吃個fine lunch的心態還是可以一試的！而我嘛…則是連帶樓下的千里禪也感覺不用試了！
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