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2015-12-23
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其实$89一个拉面对于穷人黎讲的确系有啲贵，不过好似一兰咁，好食到会再黎真系第一间事实上开左舖咁耐，当初嘅热朝已经冷却左，加上尖沙咀又有间，所以都冇咁多人排队不过上次冇留意到，一兰有两个舖面，唔知一开始就系咁定系扩充左今次预左多人排队，所以未到7点已经到左，不过有人迟到所以我地等多左阵，计番大约等15分钟啦呢度系一间间咁坐，走廊有块牌系show座位情况，不过都系比员工睇多，黎食得嘅多数都系跟住排队架啦既然系得拉面食，咁当然有得拣啦根据第一次嘅经验，加面底is a must！要葱要叉烧，汤就清小小普通浓度，面就普通都ok （如果有特别口味就另计啦）秘制酱汁其实个人觉得唔算太辣，如果本身食得辣嘅会觉得2倍都唔够呢度嘅特色系职员会系帘后面serve你，基本上系唔会见到样嘅落好单就钟，有人会黎收加面底唔系直接加落碗面度，而系比只碟仔你，食到差唔多就将佢放上个钟度稍候一阵就起筷啦，个汤底合乎预期，普通浓度同清淡叉烧系日式叉烧，厚薄适中，易入口最重要当然系拉面啦，普通硬度，咬落啱啱好，不过一定要饮埋个汤，咁先食得出一兰嘅精髓至于2倍酱汁其实唔系好多，所以你明点解唔辣啦食到一半到就要加面底啦，其实
其实$89一个拉面对于穷人黎讲的确系有啲贵，不过好似一兰咁，好食到会再黎真系第一间事实上开左舖咁耐，当初嘅热朝已经冷却左，加上尖沙咀又有间，所以都冇咁多人排队
不过上次冇留意到，一兰有两个舖面，唔知一开始就系咁定系扩充左
今次预左多人排队，所以未到7点已经到左，不过有人迟到所以我地等多左阵，计番大约等15分钟啦
呢度系一间间咁坐，走廊有块牌系show座位情况，不过都系比员工睇多，黎食得嘅多数都系跟住排队架啦
既然系得拉面食，咁当然有得拣啦根据第一次嘅经验，加面底is a must！要葱要叉烧，汤就清小小普通浓度，面就普通都ok （如果有特别口味就另计啦）
秘制酱汁其实个人觉得唔算太辣，如果本身食得辣嘅会觉得2倍都唔够
呢度嘅特色系职员会系帘后面serve你，基本上系唔会见到样嘅落好单就钟，有人会黎收
加面底唔系直接加落碗面度，而系比只碟仔你，食到差唔多就将佢放上个钟度
稍候一阵就起筷啦，个汤底合乎预期，普通浓度同清淡叉烧系日式叉烧，厚薄适中，易入口
最重要当然系拉面啦，普通硬度，咬落啱啱好，不过一定要饮埋个汤，咁先食得出一兰嘅精髓
至于2倍酱汁其实唔系好多，所以你明点解唔辣啦
一兰拉面
$89
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叉烧
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一兰拉面
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但系佢唔会拎走你个碗，因为加底系另外比碗剩面你加架
咁好食当然要连汤饮埋啦，其实佢碗底有句日文，不过小弟系唔明的
一兰仲出左包装拉面，不过抵唔抵就见仁见智啦 （始终同佢整埋比你食系有一段距离）
佢嘅性价比其实都唔低，只系一餐要百几蚊，就算想encore都要考虑下银包…
张贴
