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2011-07-31
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在這區掃了一點食店，之後就又到嘆茶時間，我要嘆的茶，不是到酒樓來個一盅兩件的中國茶，而是香港特式的奶茶，所以最後來了這一所非常之有歷史的店子。真的什麼也不及圖像具說服力，看那一枱一椅及牆上快掉落的油漆，可知道此店有多久的歷史，我們二人坐進了一個卡座，座位雖明顯是只讓二人佔座可是卻非常之寬敞，但那椅子看來就不太隱妥，所以都是快吃快走好了，看看有什麼好吃，真的是除了散點之外，都沒其他茶餐或常餐之類，最後足足下午三時竟然要個好像常餐的午餐，之後再另加多杯喝的及一件鮮油多。先來介紹那件油多吧，油多用上的鮮牛油非常之薄，看來老店東的刀功及手藝仍是非常熟練，幸而塊多士都不是太厚，吃起來比例上感覺牛油都不算太少，吃起來多士夠薄夠熱又夠脆，但塊鮮油就有點冷冰冰的感覺，冰火相交，加上牛油美味的融在口中，再者那麵包焗熱的香味，都真的挺為美味。之後介紹最早送到我們桌上的菠蘿油了，那麼快有得吃，皆因店家根本連焗都沒有焗熱將一個放了一朝的菠蘿油，切開放入一片薄得不能再薄的鮮牛油，菠蘿包經過一個早上的寒冬洗禮，吃起來又冷又硬又實，麵包不鬆軟也算咬多兩口更有點粉粉的口感，包身面的油皮如牆上快掉落的油漆，不香不脆不好
在這區掃了一點食店，之後就又到嘆茶時間，我要嘆的茶，不是到酒樓來個一盅兩件的中國茶，而是香港特式的奶茶，所以最後來了這一所非常之有歷史的店子。
真的什麼也不及圖像具說服力，看那一枱一椅及牆上快掉落的油漆，可知道此店有多久的歷史，我們二人坐進了一個卡座，座位雖明顯是只讓二人佔座可是卻非常之寬敞，但那椅子看來就不太隱妥，所以都是快吃快走好了，看看有什麼好吃，真的是除了散點之外，都沒其他茶餐或常餐之類，最後足足下午三時竟然要個好像常餐的午餐，之後再另加多杯喝的及一件鮮油多。
先來介紹那件油多吧，油多用上的鮮牛油非常之薄，看來老店東的刀功及手藝仍是非常熟練，幸而塊多士都不是太厚，吃起來比例上感覺牛油都不算太少，吃起來多士夠薄夠熱又夠脆，但塊鮮油就有點冷冰冰的感覺，冰火相交，加上牛油美味的融在口中，再者那麵包焗熱的香味，都真的挺為美味。
之後介紹最早送到我們桌上的菠蘿油了，那麼快有得吃，皆因店家根本連焗都沒有焗熱將一個放了一朝的菠蘿油，切開放入一片薄得不能再薄的鮮牛油，菠蘿包經過一個早上的寒冬洗禮，吃起來又冷又硬又實，麵包不鬆軟也算咬多兩口更有點粉粉的口感，包身面的油皮如牆上快掉落的油漆，不香不脆不好吃。
那麼難吃的菠蘿油就不要再提了，吃個熱騰騰的腸仔米粉，正當大家以為腸仔米一定不會難吃之時，吃一口腸仔嗎？非常正常，只不過不如一般的茶記事先煎香過，吃起來沒那麼鹹香罷了，米粉面一點點的蔥花，非常細碎，明顯的是包裝米粉內的味粉包，米粉雖不爽口，但單吃是沒什麼問題的，但本人真的從未吃過冇味的米粉，沒味精沒鹽又沒米香的米粉，你吃過沒有？我真的是首次吃到。
吃完當然要喝，先介紹杯熱奶茶，奶茶不算太熱，但嗅起來竟有茶香，真的立時對這杯奶茶懷有一絲敬意，畢竟要有茶香的奶茶真的幾難得，喝一口又如何？嘩！茶身完全不夠挺，喝起來有點喝水的質感，雖則喝起來都有一份茶香，但奶味等於零蛋，可能是淡奶太貴吧，所以這杯奶茶才會又沒奶香又不夠滑。
杯奶茶真的不太行，那杯熱咖啡又如何？杯咖啡又是不算太熱，然而杯咖啡有咖啡香，但喝下一口，同一個問題再次出現，何解又是如喝水般的質感，啡身不滑不挺，就連啡味都是偏淡，真的是當苦茶般喝好了。總結以上，真的是可以頭也不用回的一所茶記，雖則個人對老茶記是有一點情意結，但面對是日的「美」食，真的什麼結也結不上了。
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